Автор: Читайте так же: Что должно быть на столе на Новый год.
Рецепт приготовления очень вкусного куриного супа с кукурузой.
Куриный суп с кукурузой – отменное первое блюдо. Конечно же, любой хозяйке доводилось варить суп из курицы, но немногие добавляют в это блюдо кукурузу. А зря – сочетание получается отличным!
Нам потребуется:
- двести грамм куриного филе;
- полкило консервированной кукурузы;
- два стебелька лука шалота;
- пара ложечек пшеничной муки;
- половинка чайной ложечки потертого имбиря;
- перчик черный, соль.
Узнаем же, как куриный суп с кукурузой готовится. Для начала налейте в кастрюльку литр воды, отварите куриное филе – должен получиться насыщенный бульон. Куриное филе готово? Отлично, порежьте его на маленькие кусочки.
Положите в готовый бульон кукурузу, имбирь, лук-шалот. Бульон варите минут десять – больше не требуется. Затем добавьте муку, смешанную с небольшим количеством воды – теперь будущий суп должен дойти до кипения и немножко загустеть.
Теперь смело отправляйте в кастрюльку куриное филе, снова доведите до кипения, приправьте солью, перчиком. Вот и получился ароматный суп куриный с кукурузой, рассчитан он на четыре порции. Наслаждайтесь трапезой!
