Салаты на Новый год 2018: пошагово с фото.

Актуальная статья по теме: Что должно быть на столе на Новый год.

Все хозяйки перед новогодними праздниками очень сильно суетятся и стараются удивить всех своих гостей разнообразием вкусных блюд на своём столе. Особое место на столе занимают салаты. Готовить салаты на Новый год 2018 – это целая традиция. Их достаточно просто можно приготовить и не нужно стоять с утра до вечера у плиты.

Читайте так же: Меню на Новый год 2018.

Мы так привыкли – новогодний стол должен быть просто усыпан разнообразием вкусных блюд. Хозяйки перед Новым годом ломают голову и думают, что преподнести своим гостям. Желательно, чтобы блюда были простыми в готовке, но в то же время вкусными. В канун торжества хозяйки очень хорошо обдумывают перечень блюд на своём новогоднем столе, составляют меню на Новый год 2018. Символом наступающего года является Жёлтая Земляная Собака. Это значит, все блюда на новогоднем столе должны соответствовать этому красивому и самому преданному животному, в том числе и салаты.

Читайте так же: Простые и вкусные салаты на Новый год 2018.

На этой странице вы найдёте только лучшие салаты на Новый год 2018. Все рецепты будут описаны очень подробно – пошагово и с фото. Так же практически к каждому рецепту имеется видео-инструкция, посмотрев которую, вы сможете подробно и наглядно узнать, как приготовить тот или иной салат. Данная подборка не требует никаких специальных кулинарных знаний, справиться с приготовлением может даже абсолютный новичок в кулинарии. Самое главное – это заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в рецепте.

Читайте так же: Вкусные салаты на новогодний стол.

Пошаговые рецепты салатов на Новый год Собаки 2018 без майонеза.

Пошаговые рецепты салатов на Новый год Собаки 2018 без майонеза.

Салат «Говяжий» без майонеза на Новый год 2018.

Салат с говядиной без майонеза. Ингредиенты для приготовления салата:

• Говядина варёная — 0,5 килограмм.
• Маринад — на ваш вкус.
• Имбирь.
• Репчатый лук — 1 штука.
• Маринованные грибы.
• Соевый соус.
• Зелень.
• Мёд.
• Яблочный сок.
• Оливковое масло.

Приготовление пошагово:

1. Говядину отвариваем до готовности и режем в форме соломки. Затем заливаем маринадом.
2. Мед, соевый соус, сок яблока, масло оливковое надо смешать в равных пропорциях и добавить две дольки измельченного чеснока и ложечку тертого имбиря.
3.  Когда мясо будет замариновано (обычно, хватает и 30 минут), его надо смешать с грибочками маринованными, а потом залить заправкой на основе соевого соуса и других компонентов. Сверху салат украшается рубленной зеленью и лучком, нарезанным полукольцами.

Видео.

Видео:

https://www.youtube.com/watch?v=HFBLYnBmDHc

Салат «Буйство красок» на Новый год 2018.

Данный салат малокалорийный, приготовлен без добавления майонеза. Он не только очень вкусный, но и красивый. Он станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• Томаты — 2 штуки.
• Луковица — 1 штука.
• Перец болгарский — 2 штуки.
• Шампиньоны — 200 грамм.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Бобы — 300 грамм.
• Оливки — 1 килограмм.
• Петрушка.
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Лук, грибы, перец и томаты порезать на небольшие кубики.
2. Смешиваем все измельчённые ингредиенты в одной ёмкости.
3. Затем к овощам добавляем бобы и оливки.
4. Мелко нарезаем зелень и посыпаем её сверху.
5. Приправляем оливковым маслом и добавляем соль по вкусу.

Видео.

Видео:

Новогодняя экзотика.

Это ещё один очень вкусный салат без майонеза. Ингредиенты для приготовления:

• Авокадо.
• Консервированные ананасы.
• Креветки — 4 килограмма.
• Твёрдый сыр.
• Лимонный сок.
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Отвариваем креветки в подсоленной воде.
2. Консервированный ананас режем на кубики.
3. Сыр трём на крупной тёрке.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в одной ёмкости.
5. В отдельной емкости смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло, приправить все солью и перцем по вкусу. Полученной заправкой надо полить салатик.

Быстрые салаты на Новый год 2018: пошагово с фото.

Так же мы подготовили для вас рецепты быстрых салатов на Новый год 2018. Приготовление данных рецептов сводится к очень простым и быстрым операциям.

Салат “Лёгкость” на Новый год 2018 – пошагово с фото.

Салат “Лёгкость” готовится очень просто.

Ингредиенты для приготовления салата:

• Куриное филе – 2 штуки.
• Сладкая кукуруза – 0,5 банки.
• Сливочное масло.
• Оливковое масло.
• Специи.
• Огурцы – 4 штуки.
• Майонез – 1 столовая ложка.
• Листочки салата.
• Сок лимона.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь помойте куриное филе, просушите и порежьте на маленькие кусочки.
2. Поджарьте куриное филе на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Затем помойте огурцы, срежьте всю кожуру, порежьте на маленькие кусочки.
4. Откройте банку с кукурузой, вылейте оттуда всю жидкость.
5. Порвите руками листочки салата.
6. Соедините в отдельной ёмкости все овощи и полейте их оливковым маслом. Посыпьте специями и солью.
7. После этого побрызгайте соком лимона.
8. Поверх овощей распределите куриное филе. На каждый кусочек капните немного майонеза.

Видео.

Видео:

Салат Сезам на Новый год 2018: пошаговый рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

• Филе Лосося – 1 килограмм.
• Фета – 190-200 грамм.
• Листья сельдерея.
• Пекинская капуста – 4 листа.
• Стебель сельдерея.
• Соевое масло.
• Кунжут.
• Белый перец.
• Лимон.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь помойте филе лосося.
2. Замаринуйте филе лосося в соевом масле, немного посолите и насыпьте белого перца. На несколько часов вынесете на холод.
3. Затем запекайте рыбу в течение 15-20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
4. Затем охладите филе и порежьте кусочками.
5. Порежьте сельдерей с яблоками, нашинкуйте кусочками. Фету лучше всего порубить кубиками.
6. Покрошите стебель сельдерея полосками и полейте лимонным соком.
7. Хорошо помойте листья пекинской капусты.
8. Все ингредиенты соедините в отдельной ёмкости, посыпьте чёрным кунжутом и украстье с помощью маслин и листьями сельдерея.

Новогодний салат готов!

Рецепт новогоднего салата 2018.

Данный рецепт новогоднего салата был придуман специально для того, чтобы вы приготовили его на Новый год Собаки 2018. Приготовить его достаточно легко и быстро.

Ингредиенты для приготовления:

• Говяжья печень – 400 грамм.
• Яйца – 3 штуки.
• Морковь – 1 штука.
• Сладкий перец – 1 штука.
• Лук – 1 головка.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Майонез – по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. В отдельных кастрюлях отварите яйца, морковь и печень. Затем остудите. Заранее отложите одно яйцо для украшения.
2. Остальные два яйца перетрите на крупной тёрке. Затем на ней же натрите морковь и печень.
3. Порежьте мелко лук, а чеснок раздавите в специальной давилке.
4. Переработанные ингредиенты сложите в одну ёмкость и тщательно перемешайте.
5. Нам осталось только украсить полученный новогодний салатик. Для этого порежьте отложенное яйцо на дольки и положите его поверх салата. Перец почистите от семян, порежьте тонкими полосками и положите между яичными дольками.

Такой красивый салат можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Новогодний салат 2018 «Сёмга на шубе».

Данный рецепт является прекрасной альтернативой такого распространённого салата, как селёдка под шубой.  Салат “Сёмга на шубе” имеет отличный вид и замечательный вкус.

Ингредиенты для приготовления:

• Сёмга – 250 грамм.
• Яйца – 3 штуки.
• Сыр твёрдых сортов – 100 грамм.
• Свекла – 1 штука.
• Морковь – 1 штука.
• Репчатый лук – 1 штука.
• Майонез – по вкусу.

Приготовление пошагово:

Приготовление Сёмги под шубой практически ничем не отличается от приготовления Селёдки под шубой.

1. В первую очередь почистите рыбу от костей и мелко порежьте.
2. Яйца, морковь, свеклу отварите. Яйца, свеклу, морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
3. Порежьте лук на небольшие кубики.
4. Застелите глубокую миску пищевой плёнкой и выложите все продукты слоями, промазывая каждый слой майонезом. Порядок слоёв должен быть следующим: сёмга, лук, яйца, варёная морковь, сыр, варёная свекла.
5. Салат готов. Осталось поставить на 1-2 часа в холодильник.

Видео.

Видео:

Рецепт салата “Ёлочка” 2018 пошагово.

Очень хорошо было бы  приготовить салат в виде новогодней ёлочки. Ниже мы предлагаем очень интересный и простой рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

• Говяжий язык – 150-200 грамм.
• Картофель – 3 штуки.
• Солёные огурцы – 2-3 штуки.
• Морковь – 1 штука.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Растительное масло – для обжарки.
• Майонез.
• Соль.
• Укроп.

Ингредиенты для оформления салата:

• Консервированная кукуруза – 50-100 грамм.
• Томаты Черри – 2-3 штуки.
• Маслины – 4 штуки.
• Оливки – 2 штуки.

Приготовление пошагово:

1. Картошку и морковь отварите и остудите. Параллельно в другой ёмкости отварите говяжий язык.
2. Овощи почистите и нарежьте небольшими ломтиками. Говяжий язык нарежьте кубиками. Предварительно с него необходимо снять кожицу.
3. Огурцы порежьте ровными брусочками. Все подготовленные ингредиенты сложите в отдельную ёмкость.
4. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до состояния золотистого цвета. После приготовление положите его ко всем остальным продуктам. Затем добавьте майонез по вкусу.
5. Салат готов. Осталось только красиво его оформить и сделать из него ёлочку. Для этого переложите массу на плоскую тарелку и сформируйте из него фигурку ёлки. Сверху посыпьте нарезанным укропом. Сверху выложите маслины и томаты. Верхушку можно украсить зёрнами кукурузы.

Видео.

Видео:

Салат «Первый снежок» на Новый год 2018.

Данный рецепт салата крайне простой. Однако при этом очень вкусный и полезный.

Ингредиенты для приготовления:

• Зелёное яблоко – 1 штука.
• Твёрдый сыр – 100 грамм.
• Яйца куриные – 2 штуки.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Майонез – по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь нарежьте лук тонкими полукольцами и залейте горячей водой на 5-7 минут. За это время помойте и почистите яблоко от кожуры и порежьте его на тонкие ломтики. Затем выложите на тарелку с плоским дном и помажьте этот слой майонезом.
2. Сверху положите лук и смажьте соусом. Затем уложите слой варёных куриных яиц и намажьте майонезом.
3. Потрите сыр и посыпьте полученное блюдо сверху.

Приятного аппетита!

Новогодний салат 2018 с фунчозой и говядиной.

Данный салат очень популярен в восточных странах. Давайте же и мы попробуем приготовить этот замечательный рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

• Филе говядины – 300 грамм.
• Фунчоза (в данном случае понадобиться вермишель) – 300 грамм.
• Пекинская капуста – 250 грамм.
• Сладкий перец – 1 штука.
• Свежий огурец – 1 штука.
• Морковь – 1 штука.
• Растительное масло, соль – по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь отварите мясо в подсолённой воде, выньте его из бульона и дайте немного остыть.
2. Затем необходимо поломать на кусочки фунчозу и высыпать в миску, залить горячей водой и накрыть крышкой. По рецепту вермишель должна запариваться в течение 8-10 минут. После этого её необходимо промыть водой.
3. Пекинскую капусту огурцы и морковь следует порезать тоненькими полосками. Перец порежьте соломкой. Мясо режется в форме небольших кубиков.
4. После приготовления всех ингредиентов, они выкладываются в ёмкость к фунчозе. Затем всё это необходимо посолить и заправить растительным маслом.

Салат готов, приятного аппетита!

Рецепт салата «Новогодний колокольчик» 2018.

Очень интересный и оригинальный салат на Новый год Собаки 2018. Ингредиенты для приготовления:

• Ветчина – 150 грамм.
• Сыр твёрдых сортов – 150 грамм
• Рис – 150 грамм.
• Консервированный зелёный горошек – 150 грамм.
• Лук репчатый – половина головки.
• Майонез – 50 миллилитров.
• Сметана – 80 миллилитров.
• Укроп – 1 пучок.
• Перец молотый – по вкусу.

Ингредиенты для украшения салата:

• Морковь – 1 штука.
• Чёрная икра – на ваше усмотрение.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь отварите морковь и яйца. После этого остудите их.
2. Яйца, ветчину и лук нарежьте небольшими кубиками. Порежьте сыр на тонкие ломтики а затем на квадратики.
3. Сложите все подготовленные ингредиенты в заранее подготовленную глубокую посуду. Затем добавьте зелёный горошек и всё тщательно перемешайте.
4. Для того, чтобы приготовить заправку для салата, в одной посуде майонез, сметану и специи.
5. Соусом, который у вас получился, заправьте салат и тщательно перемешайте.
6. Осталось только придать форму колокольчика. Для этого выложите салат на плоскую тарелку и сделайте из содержимого форму колокольчика. Сверху украсьте морковкой и чёрной икрой.

Видео.

Видео:

https://www.youtube.com/watch?v=xWHNq-FT40g

Салат Розовый вечер на Новый год 2018.

Для приготовления данного салата вам потребуются следующие ингредиенты:

• Креветки – 1 килограмм.
• Крабовые палочки – 200-300 грамм.
• Огурцы – 2 штуки.
• Помидоры Черри – 15 штук.
• Листовой салат – 4-5 листов.
• Укроп – по вкусу.
• Для заправки – сметана, перец, соль.

Приготовление пошагово:

1. В первую очередь необходимо разобраться с креветками. Отварите их и почистийте.
2. После этого необходимо нарезать все ингредиенты: креветки, крабовые палочки огурцы.
3. Все подготовленные ингредиенты сложите в отдельную миску, заправьте сметаной, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
4. Готовый салат разложите по салатницам, а сверху украсьте листьями салата.

Труднее всего в этом рецепте – это почистить креветки.

Пошаговый рецепт салата с копчёной колбасой на Новый год 2018.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Колбаса копчёная – 350 грамм.
• Томаты – 2 штуки.
• Сыр твёрдых сортов – 200 грамм.
• Чеснок – 2-4 зубчика.
• Сметана – для заправки по вкусу.

Приготовление новогоднего салата пошагово:

1. В первую очередь разрежьте томаты пополам и удалите ту часть, где располагаются семена. Затем нарежьте мякоть томатов на тоненькие полоски.
2. Нарежьте тоненькими полосками сыр и колбасу. Чеснок так же размельчите или раздавите в специальной давилке.
3. Осталось только заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Видео.

Видео:

Вкусный салат “Рог изобилия” на Новый год 2018.

Данный рецепт салата прекрасно подойдёт для приготовления его на новогодний стол. Ингредиенты для приготовления:

• Филе индейки – 200 грамм.
• Картофель – 3 штуки.
• Зелёное яблоко – 1 штука.
• Морковь по-корейски – 100 грамм.
• Сыр – 200 грамм.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Уксус и сахар.
• Растительное масло.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление пошагово:

1. Отварите яйца и картофель. На сковороде разогрейте масло и положите туда порезанное мясо и обжарьте до готовности.
2. Затем нарежьте репчатый лук полукольцами и залейте маринадом. Для приготовления маринада используйте 2 столовых ложки уксуса, 1 чайную ложку сахара и немного соли. Мариноваться лук будет 30-40 минут.
3. Почистите яйца от скорлупы и потрите на мелкой тёрке. Тоже самое проделайте с сыром, яблоком и картофелем. Все эти подготовленные ингредиенты разложите по отдельным ёмкостям.
4. На плоскую тарелку выложите мясо в форме рога, промажьте слой майонезом. Следующий слой сделайте из лука и яблока. Его так же промазываем сверху соусом. Далее насыпаем яйца и снова майонез. Затем слой корейской моркови и протёртого картофеля, смазываем майонезом. Сверху сыпем тёртый сыр.

Приятного аппетита и счастливого Нового года 2018!

Салат Собачка на Новый год 2018: приготовление пошагово.

Ингредиенты для приготовления:

• Грибы шампиньоны – 800 грамм.
• Колбаса – 300 грамм.
• Яйца – 8 штук.
• Варёная морковь – 4 штуки.
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Картофель варёный – 8 штук.
• Майонез.
• Соль.
• Маслины.

Приготовление пошагово:

1. Все отваренные овощи и желтки нарезаются в форме кубиков. Белки и колбаса перетираются на тёрке.
2. Грибы необходимо поджарить на растительном масле вместе с луком.
3. Вмешать все ингредиенты, заправить майонезом и тщательно перемешать.
4. Салат необходимо выложить на плоскую тарелку в форме собачки.

Приятного аппетита!