Простые и вкусные салаты на Новый год 2020

Накануне праздника мы готовим как старые проверенные, простые и вкусные салаты, так и новые. В канун Нового года все хозяйки тщательно обдумывают новогоднее меню, продумывают всё до мелочей.

Читайте так же: Вкусные салаты на новогодний стол.

Для того, чтобы облегчить вам этот нелёгкий процесс мы приготовили для вас подборку рецептов салатов на Новый год 2020 с фото и видео инструкциями. По этим рецептам вы можете составить новогоднее меню для своей семьи, выбрать наиболее простые и вкусные рецепты.

В 2020 году наступает год Белой Металлической Крысы (Мыши). Это животное любит большой выбор блюд на новогоднем столе. Поэтому позаботьтесь о праздничном меню заранее.

Мы собрали для вас самые интересные, вкусные и простые рецепты салатов. Рецепты будут сопровождаться фото и видео инструкциями.

Удивите своих гостей новыми и необычными праздничными блюдами.

Новые рецепты салатов

На Новый год 2020 хочется приготовить что-нибудь новое и необычное. В этой подборке вы найдёте новинки рецептов новогодних салатов.

Салат-закуска Цветок — Новая идея для Новогоднего стола

Салат-закуска Цветок - Новая идея для Новогоднего стола

Новый очень красивый и праздничный рецепт салата. Приготовить его просто и быстро.

Ингредиенты для приготовления:

  • Отварное куриное филе — 300 г
  • Куриные яйца (сваренные вкрутую) — 4 шт
  • Сыр — 150 г
  • Варёный картофель —  шт
  • Отварная свекла — 1 шт
  • Отварная морковь — 1 шт
  • Солёный огурец — 1 шт
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль — по вкусу

Процесс приготовления пошагово:

  1. Первым делом натрите сыр на крупной тёрке.Салат-закуска Цветок - Новая идея для Новогоднего стола
  2. Куриное мясо порежьте кубиками.Фото
  3. Натрите яйца на крупной тёрке.Фото
  4. Солёные огурцы нарежьте кубиками.Фото
  5. Смешайте все порезанные ингредиенты в одной большой ёмкости. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.Фото
  6. Теперь подготовим ингредиенты для украшения салата-закуски. Натрите на мелкой тёрке свеклу.Фото
  7. Натрите морковь на мелкой тёрке.Фото
  8. Мелко нашинкуйте укроп.Фото
  9. Сформируйте шарики из получившегося салата. Обваляйте каждый шарик в зелени, натёртой моркови или свекле.Фото
  10. Выложите получившиеся шарики на красивую тарелку. Можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Видео:

Новый простой и вкусный салат «Кукурузник»

Новый простой и вкусный салат "Кукурузник"

Новый простой и вкусный салат для праздничного стола «Кукурузник» скрасит ваше новогоднее застолье. Готовится это блюдо очень быстро и просто.

Ингредиенты для приготовления:

  • Отваренный окорок — 1 шт
  • Консервированная кукуруза — 230 гр
  • Зелёный горошек — 150 гр
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Крабовые палочки — 230 гр
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Майонез — 80 гр

Приготовление пошагово:

  1. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
  2. Нарежьте лук полукольцами.
  3. Крабовые палочки порежьте в форме кубиков.
  4. Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте кукурузу и зелёный горошек. Поперчите, посолите.
  5. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Можно подавать на стол.Фото

Приятного аппетита!

Новогодние салаты с креветками и морепродуктами

Многие любят креветки и морепродукты. Они у нас ассоциируются с праздником. Мы предлагаем вам приготовить лёгкие салаты с креветками и морепродуктами.

Простой и вкусный салат с креветками и авокадо (без майонеза)

Простой и вкусный салат с креветками и авокадо (без майонеза)

Это очень интересный и вкусный рецепт салата с креветками на праздничный стол. При приготовлении вам не потребуется заправлять его майонезом.

Ингредиенты для приготовления:

  • Креветки — 500 гр
  • Авокадо — 1 шт
  • Огурцы — 2-3 шт
  • Томат — 1 шт
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • Перец зелёный — 0,5 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимон — 3/4 части
  • Масло сливочное — 30 гр
  • Петрушка, соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло

Процесс приготовления:

  1. Положите на сковороду 30 грамм сливочного масла и туда же порежьте чеснок. Выложите креветки на сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Обжариваем креветки
  2. Подготовьте и помойте овощи и фрукты. С огурцов счистите шкурку. Порежьте огурцы, томаты, авокадо, лук и перец на небольшие кусочки.Простой и вкусный салат с креветками и авокадо (без майонеза)
  3. Переложите креветки в салатник и выдавите лимонный сок, перемешайте и дайте остыть.
  4. Добавьте к креветкам порезанные овощи, петрушку и тщательно перемешайте.Простой и вкусный салат с креветками и авокадо (без майонеза)
  5. Заправьте оливковым маслом.

Салат готов! Приятного аппетита!

Салат Оливье с креветками

Салат Оливье с креветками

Очень вкусным получается Оливье, если его приготовить с креветками.

Ингредиенты для приготовления:

  • Очищенные креветки – 300-400 грамм.
  • Клубни картофеля – 3-4 штуки.
  • Морковь – 2 штуки.
  • Яйца куриные – 5 штук.
  • Солёные огурцы – 5 штук.
  • Свежий огурец – 1 штука.
  • Консервированный зелёный горошек – 1 банка.
  • Майонез – для заправки.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Соль, перец – по вкусу.

Вместо консервированного зелёного горошка можно использовать отварные шампиньоны. Они будут отлично сочетаться с другими ингредиентами салата.

Приготовление пошагово:

  1. Первым делом хорошо помойте картофель и морковь. Отварите их в воде до готовности.
  2. Следом отварите куриные яйца в воде в течение 10-12 минут. Остудите и почистите от скорлупы.
  3. Нарезаем яйца небольшими кубиками и перекладываем в салатник.
  4. Если креветки заморожены, то залейте их крутым кипятком. Отварите их в воде в течение 4-5 минут.
  5. Остывший картофель необходимо почистить и порезать кубиками.
  6. Так же почистите морковь и нарежьте кубиками.
  7. Седьмым шагом нарезаем огурцы.
  8. Теперь складываем все нарезанные ингредиенты в салатницу, добавляем зелёный горошек и отваренные креветки, заправляем майонезом, всё тщательно перемешиваем. Можно подавать на стол!

Читайте так же: Салаты Оливье на Новый год.

Простой и вкусный салат «Нептун» на праздничный стол

Простой и вкусный салат "Нептун" на праздничный стол

Очень вкусный и деликатесный салат на Новый год 2020. Три главных компонента — креветки, красная икра и кальмары. Данный салат непременно украсит ваш новогодний стол и понравится всем гостям.

Ингредиенты для приготовления:

  • Креветки — 300 гр
  • Кальмары 300 гр
  • Крабовые палочки — 200 гр
  • Куриные яйца (сваренные вкрутую) — 5 шт
  • Красная икра — 130 гр
  • Майонез — для заправки
  • Чёрный перец — по вуксу
  • Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Отварите кальмары, яйца вкрутую, креветки.
  2. Почистите кальмары, освободите их от плёнки.
  3. Переложите кальмары в салатник, добавьте к ним отваренные креветки.
  4. Нарежьте крабовые палочки, белок от яиц (желтки нам не нужны) и так же отправьте в салатник.
  5. Добавьте соль, специи, майонез и тщательно перемешайте.Простой и вкусный салат "Нептун" на праздничный стол
  6. Добавьте красную икру и ещё раз тщательно перемешайте.Фото салата
  7. Сверху украсьте зеленью и салат готов!

Приятного аппетита!

Видео:

 

Простые салаты на Новый год 2020

Ниже вы найдёте подборку очень простых в приготовлении рецептов на Новый год 2020.

Простой новогодний салат из грибов

Салаты на Новый год 2017
Салаты на Новый год 2020: пошаговый рецепт

Для приготовления этой многокомпонентной закуски сначала нужно подготовить грибы: для салата потребуется обжарить на небольшом количестве растительного масла около 300 грамм белых грибов, можно использовать шампиньоны или вешенки по желанию. Грибы предварительно хорошо промываются и нарезаются небольшими одинаковыми кусочками. Вместе с грибами до золотистого цвета обжаривается одна измельченная луковица.

Одну крупную морковь следует натереть на терке и слегка обжарить отдельно на сковороде. Перед тем, как отправить указанные ингредиенты в миску для приготовления салата, сначала нужно при помощи салфетки удалить с них остатки масла. На сухой сковороде или в духовке нужно подсушить 150 грамм свежего белого хлеба, нарезанного небольшими кубиками. Сухарики, полученные в результате, помещаются в салат непосредственно перед подачей.

В противном случае блюдо потеряет свой «товарный вид», поскольку хлеб размокнет и не будет держать форму. Кроме того, в салат нужно добавить 2 небольших соленых огурца, нарезанных кубиками. В качестве заправки для этого блюда используется столовая ложка жирной сметаны, горчицы, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешивается, в салат добавляются сухарики, он подается, выложенным на лист салата.

Видео:

Вкусный фруктовый салат из яблок

Яблочный салат на Новый год 2017
Фото: Яблочный салат на Новый год 2020

Эта закуска имеет довольно необычное сочетание ингредиентов. Для начала необходимо нарезать 3 соленых огурца и два средних зеленых кисло-сладких яблока одинаковыми продолговатыми кусочками. Компоненты щедро сбрызгиваются соком половины лимона. В качестве заправки для этого блюда следует измельчить при помощи блендера 2 дольки чеснока, добавить туда столовую ложку жирного майонеза и рубленную зелень по вкусу.

Видео:

Простой и вкусный «Королевский салат» на Новый год 2020

«Королевский салат» на Новый год 2020
«Королевский салат» на Новый год 2020: фото

Этот салат, в отличие от предыдущего, довольно сытный и отличается сложностью приготовления. Для начала нужно отварить кусочек говядины (около 200 грамм) в слегка подсоленной воде не менее 1,5 часов. Туда же можно добавить лавровый лист и разные коренья, чтобы придать мясу более интересный вкус. Как только говядина готова, ее достают и выкладывают на отдельную тарелку, чтобы она немного остыла.

Остывшее мясо нарезают одинаковыми вытянутыми кусочками диаметром около 0,5 см, одновременно с этим удаляются все жилки и твердые фрагменты. В достаточном количестве воды нужно отварить 2 средние свёклы до полной готовности не менее часа, аналогичным образом отваривается картофель (4-5 штук) в течение 20 минут. Готовые овощи очищаются от кожуры, остужаются и нарезаются тонкими брусочками.

Выкладывается салат перед подачей слоями: начиная с первого слоя, измельченная луковица, равномерно распределённая по тарелке. В некоторых случаях, чтобы убрать слишком резкий аромат и вкус лука, его на несколько минут помещают в смесь растительного масла и уксуса. При этом стоит учитывать, что лук нужно хорошо промокнуть от остатков такого маринада. Сверху лука выкладывается мясо, слой хорошо промазывается майонезом.

Затем поочередно нужно выложить остальные ингредиенты в таком порядке: картофель, соленый огурец, свекла. Верхний слой придавливается и смазывается майонезом, можно украсить блюдо зеленью или присыпать измельченным отварным картофелем. Как и любой слоеный салат, перед подачей, он должен провести пару часов в холодильнике, чтобы все слои равномерно пропитались заправкой. При подаче обязательно накладывать блюдо так, чтобы захватить все компоненты в равном количестве.

Видео:

Салат с копченной скумбрией и рисом

Еще один сытный и вкусный салат. Его можно готовить как на обычный будний обед, так и на праздничный стол. Подавать можно как холодную закуску или основного блюда.

Для приготовления салата с копченной скумбрией и рисом Вам понадобится:

  • Копченная скумбрия – 1 шт.
  • Рис (вареный) – 1 стакан
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Редиска – 1 пучок
  • Майонез постный – 100 гр.
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

  1. Рис необходимо варить наперед, но выберите такой сорт, чтобы когда Вы его сварили он остался рассыпчатым. Охладите до комнатной температуры.
  2. От скумбрии отрежьте голову и хвост. Потом аккуратно удалите внутренности вместе со черной пленкой, которая будет внутри рыбы. Потом отделите или скумбрии от хребта. Повыбивайте все оставшиеся кости. Из каждого куска филе снимите пленку-кожу. Теперь скумбрия готовая к нарезанию. Нарежьте ее небольшими кубиками.
  3. Редиску хорошо вымойте под протечной водой. Отделите хвостики и нарежьте тонкими кольцами.
  4. Лук тщательно промойте под протечной водой и обсушите. Мелко нарежьте.
  5. В отдельной глубокой емкости смешайте рис, рыбу, редиску и лук. По вкусу добавьте немного соли и перца. Полейте продукты майонезом и тщательно вымешайте.

Салат с скумбрией и рисом готовый. Перед подачей красиво оформить его на плоской тарелке и украсите ветками зелени.

Салат со скумбрией и яблоками

Салат со скумбрией и яблоками

Очень интересный и необычный салат, сочетания рыбы в масле и яблок придает салату пикантности. Для приготовления этого салата Вам понадобится:

  • Скумбрия в масле – 240 гр.
  • Яблока – 2 шт.
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Орехи грецкие – 100 гр. очищенных
  • Майонез – 100 гр.

Приготовление:

  1. Яйца необходимо поварить наперед. Потом охладить в холодной воде и снять скорлупу. Потом мелко нарезать их. Добавить небольшое количество майонеза и вымешать до однородной массы.
  2. Сыр натрите на терке с крупными дырками, заправить небольшим количеством майонеза. Тщательно вымешать.
  3. Яблока хорошо вымыть под протечной водой. Тонким слоем снять кожуру. Натереть их на терке с крупными дырками или нарезать тонкими брусками.
  4. Скумбрию вынуть из масла, помять с помощью вилки и смазать небольшим количеством майонеза.
  5. Грецкие орехи мелко порубать.
  6. Теперь формируем слои салата. Подготовьте плоскую тарелку и приступайте к приготовлению: 1 – скумбрия, 2 – яйца, 3 – яблоки, 4 – сыр, 5 – орехи.

Перед подачей салат нужно продержать немного в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. По желанию украсите его зеленью.

Визуально все эти салаты выглядят очень красиво. И если Вы их приготовите на праздничный стол, то удивите гостей не только оригинальность вкуса, но и красивыми блюдами.

Приятного аппетита!

Видео:

Салат «Еврейский» на Новый год 2020

Салат «Еврейский» на Новый год 2017
Салат «Еврейский» на Новый год 2020: фото

Очень сытный салат, который легко приготовит даже начинающая хозяйка.

Вот ингредиенты, которые понадобятся:

  • Филе куриное отварное 1 шт.
  • Грибы 200 гр. (грибы можно взять на свой вкус, очень вкусно получается с опятами, но если их нет, то возможно заменить на любые другие.)
  • Яйцо отварное 3 шт.
  • Огурчик свежий 1шт (если большой)
  • Сыр 150 гр., тоже в принципе подойдет любой, за исключением плавленного.
  • Ну и, конечно же, традиционная русская заправка – майонез.

Салат готовится слоями. Как в списке продукты идут, так и слои в салате, за исключением майонеза, он между огурцом и сыром.

Пора приступить, нарезать грудку квадратиками, затем положить грибочки, предварительно обжаренные с луком, яйцо, натертое на крупной терке, огурчик можно на терке, можно порезать, майонез и посыпать сыром.

Все быстро и элементарно, но как вкусно.

Видео:

Вкусный салат из курицы:

Вкусный салат «Необыкновенный» на Новый год 2020

Салат «Необыкновенный» фото
Рецепт пошагово: Салат «Необыкновенный»

Трудно представить, что курица может сочетаться с морепродуктами, да еще и с фруктами, а ведь это на самом деле так. Курица это такой продукт, с которым можно приготовить любой салат с любыми ингредиентами и она всегда будет к месту. Считается, что, если есть курица, то это первое, второе и салат. Этот оригинальный салат порадует самого изысканного гурмана.

  • Грудка отварная 1шт.
  • Мидии 250 гр. Можно взять свежемороженные и отварить или купить уже маринованные, вкус от этого не испортится.
  • Ананас консервированный 200 гр. Лучше брать кусочками, так проще.
  • Грибочки (лучше шампиньоны) 150 гр.

Грудку нарезать, грибочки обжарить. Соединить и перемешать все ингредиенты. Пора приступить к приготовлению соуса.

Для соуса понадобится:

  • сливочное масло
  • чеснок
  • 5 ст. л. сметаны
  • 100 гр. сыра
  • Соль и специи, как всегда по вкусу.

Растопить сливочное масло. Чеснок поджарить в масле, добавить сметанку, когда все это закипит добавить сыр и подождать 3 минуты, снять с огня. Заправлять салат стоит уже остывшим соусом.

Еще один очень простой и оригинальный салат:

Надо взять отварную куриную грудку, добавить консервированные ананасы, сыр нарезанный кубиками, немного чесночка и майонез.

Салат с тунцом на Новый год 2020

Салат с тунцом на Новый год 2017
Салат с тунцом на Новый год 2020: фото

Для приготовления понадобится:

  • 2 яйца,
  • Одна банка консервированного тунца,
  • Зелень (что вам больше по душе, можно взять готовый микс в магазине или листья, салата, пекинскую капусту),
  • Мягкий сыр (брынза, моцарелла, Фета),
  • Соль, перец, ваши любимые специи по вкусу.

Прежде всего ставим яйца вариться, а в это время промываем зелень, открываем тунец. Если в банке слишком большие кусочки, то можно размять их слегка вилкой. Когда яйца сварились вкрутую, остужаем их и нарезаем кусочками. Складываем в миску зелень, тунец вместе с маслом, в котором он находился, оно и будет являться заправкой салату – никакого вредного майонеза! В конце добавляем сыр, нарезанный небольшими кусочками, солим и перчим — салат готов.

Видео:

Вкусный слоёный салат с картофелем, мясом и орехами

Слоёный салат с картофелем, мясом и орехами
Слоёный салат с картофелем, мясом и орехами

Ингредиенты:

  • одна луковица
  • соль
  • один гранат
  • картошка — 4 шт.
  • 100 грамм орешков грецких
  • грамм 300 майонеза
  • 400 грамм мяса
  • три морковки
  • 300 грамм сыра
  • три куриных яичка

Приготовление:

  1. Картошку отварите в мундире, немножко посолив, яичка, морковку и мясо сварите по отдельности. Дайте остыть.
  2. Мяско мелко нарежьте, овощи натрите на крупной терочке.
  3. Яичка нарежьте яйцерезкой, орехи грецкие раздробите в блендере, сыр натрите тоже на крупной терочке, кипятком ошпарьте лук и мелко нашинкуйте. Ингредиенты не смешивайте! Каждый выложите в отдельную мисочку.
  4. Уложите слой за слоем:
  • нашинкованный лук;
  • тертая картошка
  • нарезанное мясо
  • дробленые орешки
  • рубленые яйца
  • тертая морковка
  • тертый сыр
  • майонез
  • украсьте зернами граната

5. Поставьте салат на 1 час в холодильник.

Рецепт салата «Новый год»

Салат
Салат «Новый год»: фото

Для этого салата нам понадобятся:

  • 3-4 шт картошки,
  • 1 ножка окорочков,
  • 2 луковицы,
  • 4 средних яйца,
  • 2 лука, соленый огурчик,
  • 3 шт грецких ореха.

Приготовление:

  1. Предварительно отваренные картошку, яйца, ножку, очищенную от костей, нарезать на мелкие кусочки.
  2. Лук слегка обжарить на масле.
  3. Огурчик режем аккуратными кубиками, орехи измельчаем на блендере.
  4. Салат у нас будет слоеным: 1 слой — картофель, 2 слой – поджаренный лук, 3 слой – куриное мясо, 4 слой – яйца.
  5. Верх обсыпаем орехами. Между слоями мажем майонез. При необходимости подсоливаем. Из крошек огурца выкладываем цифры года.

Вот такие замечательные салаты на Новый год 2020 можно быстро и просто приготовить. Это не займёт у вам много времени. Важно иметь под рукой подробное меню, хорошие рецепты и все ингредиенты.

Тема необъятна, читайте так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *