Кросс кур «B-121» — это трёхлинейный кросс яичной направленности. В качестве материнской линии использовалась порода кур мини, а в качестве отцовской двухлинейная линия на базе кросса «Заря-17». Данный кросс был выведен в Загорском институте птицеводства. Куры этого кросса распространены преимущественно в центральной части России. Кроссы кур. Породы кур.
Куры в возрасте 140 дней имеют массу 1,45 килограмм. Свою яйцекладку начинают в возрасте 150-160 дней. Годовая средняя яйценоскость составляет 260 яиц в год. Наибольшая интенсивность яйцекладки держится в течении 4-х месяцев.
Птицеводы подвели некоторую статистику данного кросса. Сохранность молодняка до 120 дней жизни составляет 96-98%. Средняя масса яйца составляет 58-65 грамм.