Автор: Северокавказские бронзовые индейки были выведены на Северном Кавказе. Были получены в результате очень длительного скрещивания, а в последующем отбора, индеек местных пород и бронзовых широкогрудых индеек. Северокавказские бронзовые индейки отличаются повышенной активностью и хорошим аппетитом. Данная порода очень часто разводится на юге нашей страны, в других районах встречается редко, однако эта птица очень хорошо акклиматизируется к различным условиям.
Северокавказские бронзовые индюки имеют плотную конституцию тела. Выпуклая грудь. Широкий корпус. Оперение имеет черный цвет с бронзовым отливом.
Средняя живая масса взрослых индюков составляет 13-15 килограмм, а индеек 7-8 килограмм. Средняя яйценоскость 100 яиц в год. Выводимомть индюшат из яиц очень высокая — 90-95%. Все породы индюков.
