Кросс индюков Хидон был выведен в Нидерландах и завезен в Советский Союз в 1980 году. Эти птицы охарактеризовали себя прекрасной скороспелостью.
Средняя живая масса взрослых индюков составляет 19-20 килограмм, а самок 10-11 килограмм. Уже к 30-ти недельному возрасту молодняк достигает живой массы взрослых птиц. Затраты корма на 1 килограмм прироста составляют примерно 2,8 килограмм. Самки в год сносят 90-110 яиц. Все кроссы индюков.