Салаты в виде Кролика на Новый год 2023: рецепты с фото

Читайте так же: Прикольные лотереи на Новый год.

Совсем скоро наступает Новый 2023 год! На смену вспыльчивому и агрессивному Водяному Тигру придёт умный, деликатный, хитрый и добрый Чёрный Водяной Кролик! Чтобы 2023 год прошёл успешно и продуктивно, необходимо угодить пушистому покровителю и составить меню с учётом его предпочтений. На праздничном столе обязательно должны быть овощные салаты, нарезки, блюда из мяса.

Смотрите так же: Шуточные новогодние предсказания.

Тотем очень обрадуется, если на новогоднем столе будет присутствовать салат в виде Кролика и привлечёт удачу в вашу жизнь. Так же подобные салатики привлекут внимание гостей и станут отличным украшением стола.

На этой странице вы найдёте пошаговые рецепты салатов в виде Кроликов на Новый год 2023 с подробными инструкциями и фото.

Рекомендуем посмотреть: Прикольные новогодние лотереи.

Новогодний салат «Кролик»

Очень оригинальным и красивым получается данный новогодний салат «Кролик». Данный рецепт может заменить оливье на праздничном столе. Сейчас мы покажем как сделать простую и вкусную закуску.

Ингредиенты для приготовления:

Куриное филе — 400 грамм
Картофель — 2-3 штуки
Куриные яйца — 4 штук
Сыр (твёрдый) — 100 грамм
Солёные огурцы — 3 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Майонез
Соль, перец — по вкусу
Пекинская капуста
Маслины
Морковь — для оформления

Пошаговый процесс приготовления:

Отварите картофель в мундире, почистите от кожуры и мелко порежьте.
Отварите куриное мясо и мелко нашинкуйте.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Порежьте огурцы на небольшие кубики.
Почистите и помойте лук, порежьте в форме кубиков.
Отварите яйца в крутую и почистите от скорлупы. Мелко порежьте два отваренных яйца.
Возьмите белки от оставшихся яиц. В дальнейшем они понадобятся для оформления.
Нашинкуйте желтки от яиц. Они будут использованы в салате.
Высыпьте все нарезанные ингредиенты в отдельной ёмкости. Заправьте майонезом, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте
Сделайте туловище кролика.
Посыпьте тёртым сыром и измельчёнными белками яиц.
Из маслин и пекинской капусты сделать зайцу глаза, нос и уши.

Салат готов — приятного аппетита!

Рецепт салата в виде Кролика

Ещё один новогодний рецепт салата в виде символа наступающего года. Придётся по вкусу каждому!

Ингредиенты для приготовления:

Отварной картофель — 2 штуки
Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1 штука
Шампиньоны (Мелко нарезанные) — 200 грамм
Карбонад (мелко нарезанный) — 150 грамм
Отварная свинина (мелко-нарезанная) — 150 грамм
Зелёное яблоко (тёртое на крупной тёрке) — 1 шт
Твёрдый сыр (2 тонких кусочка отложить, остальное потереть на крупной терке; сыр желательно брать белый) — 200 грамм
Куриные яйца (сваренные вкрутую, тёртые не мелкой тёрке) — 2 шт
Майонез — 0,5 пачки
Гвоздика (целая — для глазок, можно также использовать перец горошек или оливки) — 2 шт

Процесс приготовления:

Первым делом из картофелины необходимо вырезать голову кролика. Вторую картофелину перетираем на крупной тёрке, смешиваем с майонезом и выкладываем в форме тела и лапок кролика.
Затем выкладываем карбонад. Майонезом можно не смазывать.
Грибы и лук обжариваем на сковородке и выкладываем следующим слоем. Сверху выкладываем куски отварного мяса.
Перетёртое яблоко смешиваем со столовой ложкой майонеза и обмазываем этой смесью салат.
Перетёртый сыр так же смешиваем с майонезом, обмазываем салат, стараемся нужную форму и скрыть все темные пятна. Голову крепим к телу с помощью зубочисток, обмазываем майонезом.
Тертым на мелкой терке яйцом обсыпаем всего кроля, мордочку подравниваем. Получится имитация светлой пушистой шерстки. Из отложенных 2 кусочков сыра вырезаем ушки кролика, крепим к голове с помощью зубочисток. Глазки — гвоздика, но можно оливки использовать, носик — фасоль. Берем около 1 ч.л. тертого яйца, добавляем капельку майонеза и скатываем шарик, крепим с помощью зубочистки — это хвостик

Затем можно украсить салатик зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть: Трафареты для вырезания на окна на Новый год.

Салат «Мимоза» к Новогоднему столу в виде кролика

Можно приготовить давно всем полюбившийся салат «Мимоза» в виде символа 2023 года — Кролика!

Ингредиенты для приготовления:

Сардина или скумбрия — 1 банка консервов
Репчатый лук — 1 луковица
Морковь — 1 штука
Картофель — 1-2 штук
Куриные яйца — 2 штуки
Майонез

Процесс приготовления:

Консервы выкладываем на тарелку.
Затем следует смазать майонезом и выложить мелко нашинкованный лук.
Затем выкладываем морковь, предварительно натёртую на мелкой тёрке и смазываем майонезом.
На мелкой тёрке трём картофель и выкладываем следующим слоем. Снова смазываем майонезом.
Так же трем белок.
Теперь осталось украсить наш салат как на фото.

Красивый и вкусный салат «Кролик» на Новый год 2023

Данное блюдо представляет собой воздушный рыбный салат.

Ингредиенты для приготовления:

Сардина в масле — 1 банка
Картофель — 5 штук
Морковь — 1 штука
Куриные яйца — 4 штуки
Репчатый лук — 1 штука
Майонез — 150 мл
Маслина — 1 шт
Укроп — 20 г

Ингредиенты для приготовления:

Первым делом сливаем масло и тщательно разминаем сардины с помощью вилки до однородного состояния. Выкладываем фарш по центру большой тарелки.
Рыбный слой смазываем майонезом. Точно так же, тонкой майонезной сеточкой покрываем все слои (за исключением последнего — из яичных белков).
Яйца необходимо отварить вкрутую и отделить белки от желтков. На мелкой терке измельчаем яичные желтки и распределяем их поверх слоя рыбы.
Третьим слоем укладываем варёную морковь, измельчённую на мелкой тёрке.
Репчатый лук нарезаем кубиком и заливаем крутым кипятком, чтобы убрать горечь. Сливаем воду и выкладываем лук, равномерно распределяя его ровным слоем.
Картофель отвариваем «в мундирах», очищаем и трем на мелкой терке. Выкладываем картофельный слой и руками придаем салату вид восьмерки — меньшая часть будет головой кролика, большая — его туловищем, при желании можно сформировать хвостик и лапы.
Последний, завершающий слой — яичные белки, измельченные на мелкой терке.
Осталось украсить блюдо: из моркови вырезаем носик для кролика, глаза делаем из половинок маслины (без косточки), уши вырезаем из бумаги. Края блюда обсыпаем мелкорубленным укропом, который будет имитировать зеленую поляну.
Можно сделать дополнительное украшение — отварить небольшую морковь, а вместо ботвы использовать целые веточки зеленого укропа.
Салат в виде Кролика готов! Отправляем блюдо в холодильник на 1-2 часа, чтобы все слои пропитались соусом.