Альтернариоз картофеля: описание, лечение и профилактика

Распространенным и опасным заболеванием картофеля является альтернариоз или бурая пятнистость. Ежегодно из-за этой инфекции теряется до 5-30% урожая. Коварство заболевания в том, что оно поражает все части растения: стебли, листья, цветы и сами клубни. Чтобы начать грамотную борьбу, нужно уметь быстро и правильно распознавать симптомы и определять тип заболевания.

Описание болезни и возбудитель

Бурая пятнистость или альтернариоз поражает пасленовые культуры, в том числе и картофель.

Начало развития альтернариоза приходится на июнь месяц во время цветения. В этот период наблюдаются благоприятные условия для развития спор грибка:

• утром туманы и роса, повышающие влажность;
• температура поднимается до +25-27 ^оС.

При отсутствии лечения инфекция будет прогрессировать все лето. Признаки поражения частично передаются и на сами овощи. Избавиться от заболевания полностью сложно, так как споры грибка образуют мицелии и конидии, которые зимуют в земле с остатки растений.

Возбудитель заболевания

Возбудителем заболевания является несовершенный гриб альтернария (Alternaria solani). Создает многоклеточный мицелий, который располагается в межклеточных пространствах растений.

Альтернариоз картофеля распространяется конидиями. Первичным источником заражения является семенной материал. Вторичное поражение происходит через растительные остатки, что остаются зимовать в почве вместе со спорами. В процессе жизнедеятельности патогенные микроорганизмы выделяют токсины, которые угнетают и убивают растения:

• нейтрализуют механизм защиты растений;
• формируют благотворную среду для дальнейшего развития грибка;
• повреждает клетки культуры, забирая из них питательные вещества для своего развития и размножения;
• ускоряют старение клеток картофеля.

Инкубационный период зависит от погодных условий и восприимчивости сорта. Он длится от 2 до 14 суток.

Симптомы и признаки альтернариоза

Часто признаки альтернариоза путают с фитофторозом. Важно уметь отличать симптомы и понимать, что является бурой пятнистостью.

1. Первоначально на листьях нижнего и среднего яруса появляются черные пятна. На изнаночной стороне листовой пластины становится заметным легкий черный налет. В течение 3-х дней пятна увеличиваются в размерах.
2. Очаг поражения приобретает оливковый цвет, поверхность становится слегка бархатной. Постепенно пятно занимает по площади всю поверхность листовой пластины.
3. Наземная часть культуры становится ломкой, листва постепенно отваливается. Грибок распространяется на стебли, занимает пространство внутри, перекрывая поступление питания.
4. Первоначально стебли и черешки покрываются полосками другого цвета, которые постепенно превращаются в сплошные пятна. Споры въедаются внутрь всех вегетативных частей.
5. На клубнях редко поселяются споры грибка. Происходит поражение во время уборки урожая, если есть соприкосновение с больными остатками растений.
6. Поражение клубней проявляется участками гнили, которые видны на срезе. Сверху на кожуре образуются глубокие морщины с темными коричневыми пятнами.

После поражения картошин первые симптомы могут проявиться только через 2 недели. По этой причине после уборки оставляют урожай просохнуть, а перед закладкой на хранение перебирают, убирая овощи с признаками болезни.

Причины возникновения болезни

Основная и распространенная причина попадания спор грибка на картофельные плантации – посадка зараженных клубней или контакт с оставшимися пораженными растениями.

Основные источники:

• растительные остатки:
• посадочный материал;
• почва, в которой содержится мицелий грибка.

Распространяются споры на протяжении вегетационного периода. Разносятся между кустами ветром, насекомыми, каплями дождя.

Схема заражения

Поражение грибком, провоцирующим альтернариоз, происходит в следующей последовательности:

1. Споры грибка попадают на растения, проникают в клетки поврежденного эпителия.
2. В межклетницах листьев и стеблей начинает формироваться грибница. Она постепенно выделяет кислоты, которая приводит к гибели наземной части картофеля.
3. При отсутствии лечения разрушительный процесс достигает клубней, происходит расширение очага поражения.

Поражение грибковым заболеванием картофеля происходит при благоприятных условиях:

• на листьях и стеблях растения более 2 часов находятся капли воды, при этом держится температура воздуха не менее 25 ^оС.
• рядом с посадками картофеля находятся грядки других пасленовых культур (томатов, баклажан);
• зеленая часть культуры повреждена неблагоприятными погодными условиями или вредителями, ослаблен иммунитет.

Жизнедеятельность грибка приводит к постепенному некрозу листьев. Со временем отмирает все растение. За период роста картофеля появляется несколько поколений грибка.

Факторы риска

Есть ряд сопутствующих факторов, которые повышают вероятность поражения картофельных посадок:

• избыточное содержание в почве фосфора;
• нехватка азота и калия;
• повышенная температура и недостаточные показатели влажности;
• неправильная подготовка почвы и клубней;
• застои воды при поливе или естественном орошении;
• игнорирование правил севооборота (длительное выращивание картофеля на одном месте или расположение рядом других пасленовых растений);
• заражение вирусами посадочного материала до посадки;
• поражение картофеля вредителями и другими паразитами.

Крепкие растения с хорошим иммунитетом реже страдают от любых грибковых заболеваний, в том числе альтернариоза.

Читайте так же: Фитофтора на картофеле.

Меры борьбы с альтернариозом

Борьбу с патогенным грибком начинают при появлении первых признаков заболевания. Существуют различные способы борьбы с грибковой инфекцией:

• соблюдение агротехнических мероприятий;
• готовые биологические и химические препараты;
• народные рецепты;
• профилактические мероприятия.

Так как заболевание опасное и лечится сложно, то внимание уделяют профилактическим мероприятиям и выбору устойчивых к болезни сортов.

Агротехнические мероприятия

При борьбе с болезнями важно соблюдать правила агротехники. Их грамотное выполнение позволит вырастить здоровый высокоурожайный картофель.

Основные мероприятия, которые помогут защитить картофель от грибковых заболеваний:

1. Соблюдение севооборота. На одном поле высаживать растения можно не более 3-4 лет подряд.
2. При внесении удобрений соблюдают количественные пропорции азота, фосфора, калия. Их соотношение должно составлять 1:1,5:1,5.
3. Тщательная перекопка осенью участка, чтобы споры грибка, которые спрятались на зимовку, оказались сверху и замерзли, так как эти патогенные микроорганизмы погибают при температуре -30 ^оС.

Даже если после соблюдения всех агротехнических мероприятий появились очаги поражения альтернариозом, то быстро используют для лечения биологические или химические препараты. На начальных стадиях эффективно использование народных рецептов (они больше подходят для профилактики).

Биологические препараты

Для лечения бурой пятнистости биологические препараты используют редко. Подобные средства чаще всего применяют для профилактических опрыскиваний, чтобы защитить растение от поражения грибком.

Среди наиболее эффективных биофунгицидов выделяют:

• Агат-25;
• Бактофит;
• Фитосорин;
• Интегралл.

Если перед посадкой картофеля клубни  не обрабатывались, то проводят курс опрыскивания препаратом «Планриз».

Химические препараты

В период вегетации картофеля бороться с грибковыми инфекциями можно с использованием готовых химических препаратов.

В зависимости от способа воздействия подобные вещества можно разделить на 3 группы.

1. Контактные фунгициды. Активные компоненты препаратов закрепляются на поверхности листьев растений и убивают патогенные микроорганизмы до проникновения их внутрь. Они наиболее эффективны при использовании в профилактических целях, так как создают на листьях и стеблях защитную пленку и предупреждают поражение.
2. Локальные системные фунгициды. Всасываются в клетки растения в месте попадания. Противогрибковый эффект оказывают на том участке, где оказались при распылении. Длительность воздействия больше, чем у контактных химикатов.
3. Абсорбируемые системные фунгициды. Проникают внутрь растений, транспортируются по тканям картофеля, убивая патогенные микроорганизмы. Использование таких средств возможно в период активного роста культуры. Они обладают ярко выраженным лечебным эффектом, так как способны блокировать рост и развитие грибков и остановить дальнейшее распространение.

В жаркое лето влага быстро высыхает на листьях, поэтому вероятность появления заболевания низкая. А вот если много осадкой и погода с переменчивыми температурами, то лучше не ждать первых симптомов, а провести профилактические обработки посадок.

Популярные препараты

При борьбе с бурой пятнистостью картофеля наибольшую эффективность показали следующие химические препараты:

1. Профит Голд. В составе присутствуют токсичные компоненты, которые действуют на патогенные микроорганизмы как снаружи растения, так и внутри. После обработки на листьях и стеблях создается защитная пленка. Она не разрушается остатками. Защита длится на протяжении 2 недель.
2. Танос. Относительно безопасный препарат для человека и животных. Он угнетающе действует на споры грибка, не позволяя им размножаться.
3. Браво. Основным действующим компонентом является хлор. Требуется курс из 3-х обработок с интервалом не менее 7-10 суток.
4. Бордосская жидкость. Для обработки посадок готовят 1%-й раствор. Опрыскивают 4 раза.
5. Квадрис. Препарат системного действия, после поступления на листья растений, проникает в споры и защищает доступ кислорода к спорам. Защита длится до 21 дней.
6. Ридомил Голд Мц. Препарат контактного действия. В составе присутствуют два активных компонента Манкоцеб (убивает внешние бактерии) и Манефоксам (защищает картофель изнутри).

Также можно использовать химические препараты Куприкол, Метаксил, Ордан, Полирам, Новозри.

Частота обработка картофеля химическими препаратами зависит от температуры на улице и выбранного средства. В инструкции каждого фунгицида есть рекомендации по использованию. В среднем за сезон проводят до 4 опрыскиваний.

Меры безопасности

Использование для лечения альтернариоза химических препаратов подразумевает строгое соблюдение мер безопасности.

1. 2-3 дня после обработки химикатами нельзя ходить по участку с картофелем.
2. Раствор готовят в соответствии с инструкцией.
3. Во время опрыскивания картофеля нельзя пить, есть, курить.
4. Для обработки используют распылитель с длинной насадкой и специальную защитную одежду, обязательно использование респиратора и резиновых перчаток.
5. Обработку картофельных посадок проводят в сухую безветренную погоду, лучше утром.

После обработки картофельного участка одежду и опрыскиватель тщательно моют, чтобы уничтожить остатки химического вещества.

Лечение народными средствами

На начальных стадиях поражения можно использовать народные рецепты. Но наибольшую эффективность они показывают в профилактических целях, когда растениям требуется защита и укрепление иммунитета.

Древесная зола

Прекрасное средство для защиты картофеля от грибка и укрепления иммунитета растения. Чтобы приготовить такой состав берут на каждое ведро воды 1 кг древесной золы.

Поливают растения с интервалом в 2 недели.

Кальцинированная сода

Защитный слой, который будет создан раствором соды, защитит листья картофеля от проникновения спор грибка. Для приготовления состава для опрыскивания смешивают:

• 10 л воды;
• 30 гр. кальцинированной соды;
• 30 гр. измельченного хозяйственного мыла.

Благодаря присутствию в ставе мыла защитная пленка будет дольше держаться на листьях растения.

Молочные растворы

Прекрасным противогрибковым эффектом обладают кисломолочные продукты. В их составе присутствуют кисломолочные бактерии, которые угнетающе действуют на патогенные споры грибка.

На ведро воды (9 л) разводят 1 л сыворотки или кефира. Усилить эффект можно добавляем йода (10-15 капель на ведро).

Меры профилактики

Любую проблему легче предупредить, чем потом заниматься длительным дорогостоящим лечением. За годы выращивания картофеля появилась масса процедур и мероприятий, носящие профилактический характер.

1. Для посадки используют исключительно здоровый посадочный материал. Чтобы выявить признаки заболевания на ранних стадиях предварительно прогревают клубни и проращивают их.
2. Для посадки выбирают сорта, устойчивые к альтернариозу. Но это не дает 100% гарантию, что картофель не заболеет.
3. Перед посадкой клубни можно обработать фунгицидами или продезинфицировать подручными средствами.
4. Остатки растений перед зимой с участка нужно убрать и уничтожить, так как в них зимуют патогенные микроорганизмы, которые провоцируют многие заболевания.
5. Соблюдение правил севооборота. Места под посадку картофеля постоянно меняют.
6. Чтобы предотвратить проникновение спор грибка в клубни, перед осенней уборкой картофеля косят ботву и выносят с участка.
7. Своевременные сбалансированные подкормки.
8. На стадии смыкания ботвы проводить профилактическое опрыскивание специальными противогрибковыми препаратами.
9. Бороться с вредителями, которые могут стать разносчиками болезней (тля и другие насекомые).
10. Во время сбора урожая стараются минимизировать механическое повреждение клубней.
11. Пораженные альтернариозом кусты картофеля лучше удалить с участка, а ботву сразу уничтожить.

Простые мероприятия помогают уменьшить вероятность того, что картофельные посадки будут поражены альтернариозом.

Сорта картофеля, устойчивые к альтернариозу

Ежегодно перед селекционерами стоит задача создания сортов картофеля, которые выделяются высокой сопротивляемостью к грибковым инфекциям, в том числе альтернариозу. Вывести вид картофеля, который на 100% защищен от поражения грибка. Есть ряд разновидностей, которые при грамотном уходе и соблюдении правил профилактики практически не поражаются заболеванием:

• Адретта;
• Победа;
• Никулинский;
• Любава;
• Волжанин;
• Бронницкий.

Грамотно подобранный сорт картофеля помогает избежать проблем.

Альтернариоз – это серьезное грибковое заболевание, с которым сложно бороться. Поражению подвергаются все части растения, что приводит к посадке больных клубней и повторному появлению инфекции в новом сезоне. Только определение симптомов и грамотная комплексная борьба помогут справиться с проблемой.