Томат Крем-брюле очень хорошо себя зарекомендовал среди российских овощеводов. Данный сорт отличается чёрным цветом плодов. Плоды очень крупные, сочные и мясистые. Сорт очень хорошо подходит для употребления в свежем виде и для салатов. Так же получаются очень вкусные соки. Для консервирования в банках – не самый лучший вариант.
Вкусовые качества отличные. Средний вес плодов составляет 200-400 грамм. Чёрный цвет проявляет себя в период созревания.
Растение имеет средний рост от 1 до 1,5 метров. Это напрямую зависит от условий выращивания. В открытом грунте ниже, а в теплице выше. Сорт помидор Крем-брюле очень боится заморозков и даже обыкновенных холодов. Поэтому выращивать следует в местах с тёплым климатом.
Сорт является позднеспелым, от всходов до начала плодоношения проходит 120+ дней. Рекомендуемое время посадки на рассаду – начало марта.
К минусам этого сорта можно отнести подверженность к заболеваниям.