Фузариоз картофеля: описание, фото и лечение

Множество огородников часто сталкиваются с потерей урожая картофеля во время выращивания и хранения. Одной из главных причин является сухая гниль или фузариоз растения — поражение сосудистой системы растения.

Описание болезни и возбудитель

Сухая гниль — это заболевание, при котором происходит поражение зеленой ботвы или клубней картофеля. Вызывается оно грибками рода Fusarium. Эти патогены часто обитают на свалках и живут в почве.

Существуют следующие типы грибов:

• Fusarium avenaceum;
• Fusarium coerulenium;
• Fusarium culmorum;
• Fusarium sulphureum;
• Fusarium eumartii;
• Fusarium martii;
• Fusarium oxysporum Schi.,
• Fusarium sambucinum var. Minus и другие.

По сути, грибы этого рода распространены повсеместно, от Европы до Азии. В мировой статистике отмечают около 20% потерь урожая из-за фузариума.

Причины фузариоза картофеля

Во многих случаях причиной поражения картофеля становятся вредители, зимующие в клубнях и прорытые ими ходы. Так большой ущерб приносит стеблевая нематода. Этот маленький червячок проникает в клубни во время вегетации растения и распространяется во время хранения. Через поврежденные вредителем клубни проникает грибковая инфекция, и картофель становится переносчиком гнили. Особенно быстро распространяется болезнь при повышенных температурах хранения.

Проволочники и другие вредители также играют немалую роль в повреждении клубней. Вторым фактором, который приводит к фузариозной гнили, являются ранки, образованные при механической уборке картофеля. Через срезы грибок распространяется на здоровую ткань, и она загнивает.

Отпотевание клубней — еще один фактор заражения картофеля. При хранении такой материал часто поражается сопутствующими заболеваниями: фитофторозом, бурой, мокрой гнилью, фомозом.

Заражение передается, главным образом, от растительных остатков прошлого года, при помощи спор или конидий гриба фузариум. Они проникают в растение, размножаются в нем, и приводят к его гибели.

Симптомы фузариоза

Первоначально поражение проявляется в виде коричневых или черных пятен на поверхности. В процессе заболевания внутри клубней образуются полости. Когда поражение распространяется и увеличивается, поверхность клубня с его мякотью мумифицируется, то есть иссыхает, внутри или снаружи можно обнаружить белые пучки мицелия (грибницы). Зараженные клубни могут полностью рассыпаться.

Сухая гниль обычно начинается с обезвоживания клубней с очевидным ростом мицелия — белого, розового или сиреневого пушка. Внутри может быть коричневое гниение. Каждый из грибов рода фузариум отличается своими симптомами.

Так, F. Coeruleum – наиболее распространенный тип сухой гнили, который проявляется в синеватой плесени и размытых очаговых поражениях.

1. sulphureum дает более выраженную полость с четкими границами, которую часто путают с гангреной — другим заболеванием картофеля.
2. avenaceumимеет темно-коричневую гниль, а F. culmorum— сухая, темно-коричневая и с хорошо выраженными краями, иногда напоминающая в поперечном сечении туннели или лабиринты.

Признаки фузариоза картофеля на фото:

Фузариозное заражение во время хранения

Во время хранения заражение сухой гнилью происходит из-за того, что не соблюдаются температурные условия. К повреждению приводит и переборка клубней, в результате чего инфекция передается с больного семенного материала на здоровый.

Меры борьбы

Как правило, против фузариоза не существует адекватного препарата, который бы полностью истребил грибок.

Существуют следующие способы для борьбы с сухой гнилью:

• Химические;
• Народные.

Химические препараты

Среди этих средств встречаются такие:

• Карбендазим (торговое название Колфуго Супер) — фунгицид системного действия. Лечит растение, используется также в качестве профилактики. В качестве протравителя используется для обработки клубней. Норма расхода 3 л на тонну; при обработке насаждений готовят раствор в пропорции 1:500. Поливают под корень из расчета 300-800 мл на 1 растение.
• Тиабендазол (Вист 400 г/кг) — применяется для фумигации помещения под картофель. Расход средства — 100-150 г на 1000 куб.м.
• Фитоспорин-М — используют 4 ст. ложки средства на 1,5 стакана воды при обработке семенного материала в количестве 10 кг. Выдерживают в препарате клубни в течение 15 минут. Также в процессе образования бутонов опрыскивают растения из расчета 2-3 ч.л. на 10 л воды для обработки одной сотки картофеля.
• Триходермин. Используют 100 мл препарата в виде жидкого концентрата на одно ведро воды. И опрыскивают им 1 сотку картофельной ботвы. В случае использования сухого вещества применяют следующую пропорцию: 40 г на 10 л воды для обработки 2-х соток.
• Манкоцеб в составе препарата Ридомил Голд. Защищает растение изнутри и снаружи. Внутри впитывается клетками и повышает иммунитет, а наружное действие обусловлено возникновением поверхностной защитной пленки на вегетативных частях растения. Применяют для опрыскивания ботвы до цветения картофеля в качестве 0,6% раствора.
• Фундазол. Используют в качестве жидкого фунгицидного средства, разведя препарат (15 г) в ведре воды. Опрыскивают растения по листу и корням. Также применяют для обработки клубней.
• Бактофит — еще один биологический препарат, действует в растворе 20 мл на 10 л воды в качестве опрыскивания, и 30 мл на ведро воды для полива. Для эффективности советуют применять двухкратную или 3-кратную обработку ботвы.
• Танос, имеющий в составе фамоксадон и цимоксанил. Помогает против множества грибных болезней. Плюс препарата  — он не смывается водой, и за счет этого эффективен долгое время.
• Максим — разводят пестицид в количестве 6 капель на стакан воды, полученный раствор применяют для опрыскивания посадочного материала.
• Витарос. Готовят базовый раствор из препарата в пропорции 2 мл:1000 мл воды. В полученную жидкую среду окунают клубни на 2 часа, после этого посадочный материал высушивают и сразу же используют по назначению. Средство удобно в применении. При помощи цветного красителя позволяет контролировать результат обработки.
• Гумат калия. Препарат действует за счет обогащения растения калием и повышения его иммунитета. Профилактические поливы и предпосевные обработки помогут спасти часть урожая.
• Топаз. Препарат на основе пенконазола. Эффективен в качестве средства для опрыскивания по кусту в фазе бутонизации и предпосевной обработки клубней.
• Агат-25К. Средство защищает от грибка, повышает урожайность.
• Bio-Save 11 LP и Bio-Save 10 LP. Американский биологический препарат, разработанный против фузариоза. Он замедляет распад клубней, вызванный сухой гнилью при их хранении.

Народные средства

При помощи народных способов можно избежать отравления пестицидами, что важно для органического земледелия.

• Обработка древесной золой — самое первое средство против начавшегося фузариоза. Больное растение удаляют вместе с корнями и ботвой, а здоровые — обрабатывают минерально-комплексными составами. Для приготовления раствора берут 3 кг сырья на 10-литровое ведро воды. Настаивают полученную смесь в течение 24 часов, поливают под корень, избегая попадания на вегетативную часть растения.
• Настойка чеснока также придает силы растениям. Для приготовления рабочего раствора берут 1 чесночную головку на 1 л воды. Отстаивают в темном месте в течение 24 часов, доводят количество воды до 10 л и поливают полученной жидкостью ботву картофеля.
• Настой бархатцев (тагетес), полученный при помощи 5 литров цветков и 1 ведра воды, поможет справиться с фузариозным увяданием.
• Раствор йода в молоке — еще одно средство для опрыскивания растений. (35 капель средства на 1л молока) Для лучшего сцепления с поверхностью листьев в него добавляют наструганное мыло (25 г).

  

• Для лечения также можно использовать малиновый раствор марганцовки и раствор борной кислоты. Опрыскивание или полив проводят по вечерам по ботве. Такое средство применяют только однократно.

Меры профилактики

В качестве профилактических мероприятий применяют фумигацию помещений для хранения картофеля. Это обычная обработка стен раствором извести с добавлением 1% бордосской жидкости. Помимо этого применяют фунгициды для протравливания семенного материала.

Также проводят лечебный период картофеля перед закладкой на хранение. Держат клубни при плюсовой температуре от 10 до 12 градусов по Цельсию, обеспечивая хорошую вентиляцию и влажность не менее 95% на протяжении пары недель.

Помимо вышеперечисленного, применяют севооборот, не допуская возвращения картофеля на одно и то же место в течение 4-6 лет. В качестве предшественников культуры применяют горчицу и другие сидераты, устойчивые к гнилям.

Пораженные растения в обязательном порядке сжигают и удаляют с поля, чтобы заболевание не распространилось дальше. В качестве посадочного материала необходимо использовать только здоровые семена или клубни.

Для профилактики важно не допускать:

• резких суточных колебаний температур в процессе выращивания;
• не допускать переизбытка влажности;
• недостатка освещения;
• повышенной кислотности грунта;
• длительного периода засухи.

Для спасения от жары землю нужно защищать при помощи мульчи, например, из соломы. Грунт нужно известковать доломитовой мукой или другими препаратами.

Рабочие инструменты, которые применялись для удаления больного растения, в обязательном порядке нужно дезинфицировать, например, раствором спирта.

Сорта картофеля, устойчивые к гнилям

Фактически среди сортов картофеля не существует абсолютно устойчивых. Но овощеводы отмечают относительную устойчивость некоторых из них к фузариозу и сопутствующим бактериальным гнилям, а также фитофторе.

При выборе сорта нужно ориентироваться на свойства растения выдерживать атаки нематоды, проволочника, фитофторозу, а также способность расти при продолжительной засухе без последствий, хорошо храниться в помещении. Совокупность таких факторов поможет найти хороший столовый сорт картофеля, устойчивый к гнилям, так как фузариоз, как было отмечено ранее, провоцируют некоторые неблагоприятные условия, которые можно нивелировать хорошим подбором семенного материала.

Среди подобных сортов можно выделить следующие:

1. Эпикур. Скороспелый, вкусный сорт с белыми цветами. Если растение поражается грибком через ботву, то заражения клубней часто не происходит, что позволяет спасти урожай.
2. Лабелла. Сорт устойчив к раку, гнилям, парше. Хорошо переносит жару. Клубни обладают повышенной лежкостью.
3. Олимпия. Сорт голландской селекции. Несмотря на хорошую лежкость и умеренную устойчивость к фитофторе, поражается нематодой, что делает его более подверженным сухой гнили.
4. Импала. Раннеспелый голландский. Сорт устойчив за счет того, что слабо поражается нематодой, раком, паршой.
5. Ред Скарлет. Окраска клубней красного цвета. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, вредителям вроде нематоды. Хорошо переносит засуху, что является преимуществом для профилактики бактериальных гнилей.
6. Жуковский ранний. Устойчив к бактериальным гнилям, вредителям, фитофторе. Слабо поражается в результате механических повреждений при уборке.
7. Астерикс. Слабо поражается нематодой, устойчив к механическим повреждениям, раку, фитофторозу.

Избавиться от риска возникновения фузариоза помогут:

• подбор хорошего сорта картофеля,
• обработка клубней и почвы во время вегетации растений.

При массовом поражении проводят удаление больных растений и обработку химическими препаратами, которые помогут защитить оставшиеся экземпляры. Народные способы помогут в качестве профилактических средств. Залогом хорошего здоровья картофеля служит правильная агротехника, дополняемая комплексной защитой от гнилей.