Автор: Читайте так же: Болезни кур.
Домашние индюки — это самые крупные домашние птицы. Их мясо по вкусу очень напоминает куриное. Мясо индейки пользуется довольно широким спросом. В этой статье мы приведём подробный бизнес план разведения индейки.
Первый вопрос, который необходимо решить при планировании бизнес плана разведения индейки — это помещение. В нём нужно обеспечить все условия содержания птицы и правильно его оборудовать. Площадь помещения будет полностью зависеть от предполагаемого поголовья индейки, лучше всего исходить из расчёта: на 1 птицу 1 квадратный метр площади. Если вы предполагаете производить мясо индейки в большом масштабе то помещение можно купить или арендовать. Для этих целей прекрасно подходят бывшие колхозы. В том случае если рынок сбыто у вас небольшой, то организовать индюшиную ферму можно в домашних условиях на приусадебном хозяйстве. При этом следует учитывать, что чем больше помещение тем больше понадобится средств на его содержание и оборудование.
Анализ рынка, конкурентов и производимая продукция
Разведение индейки — дело довольно выгодное. Составив грамотный бизнес план будет легче его организовать. На сегодняшний день индюшиное мясо на прилавках магазина можно встретить достаточно редко, хотя спрос на него велик. В связи с этим высокой конкуренции быть не должно.
Помимо мясо от индейки получают ещё яйца, перья, пух и помёт. Поставлять эту продукцию можно различным поставщикам: в магазины, сдавать оптом, можно сдавать в цеха по производству полуфабрикатов. Однако самым выгодным, но в то же время более сложным вариантом будет организовать свою розничную сеть.
Оборудование индюшиной фермы
Для разведения индейки вам обязательно понадобятся: инкубатор(ы), поилки, кормушки, клетки, лампы, термометры. Большое внимание следует уделить закупки кормов, витаминов и минеральных подкормок.
Витамины для индеек нужны обязательно, особенно если вы купили не взрослых птиц, а молодняк. Молодняк очень капризен и даже в хороших условиях, до убойного возраста доживает 90%.
Персонал
При составлении бизнес плана необходимо учесть персонал индюшиной фермы. Для средней или крупной птицефабрики понадобятся: ветеринар, бухгалтер, менеджер, зоотехник и подсобные рабочие. Количество персонала напрямую будет зависеть от объёмов производства.
Разведение индейки — финансовый план
Бизнес план по разведению индеек нужен ещё для того, что бы составить финансовый план. Это нужно для того чтобы объективно проанализировать все расходы и доходы и вычислить рентабельность своего бизнеса. Вообще это дело отличается очень быстрой окупаемостью и возможностью в дальнейшем развитии, главное не лениться.
