Техника убоя оказывает влияние на качество мяса, кожи и мехового сырья. Следует не забывать, что хорошо откормить коз нужно перед убоем. На голодной диете животных выдерживают в течение 20-24 часов непосредственно перед убоем. При этом воду козам дают вдоволь. О некоторых правилах гигиены нужно помнить при убое. Общие правила убоя овец и коз Для убоя …
Уход за козами в домашних условиях. Содержание коз в чистоте и сухости – это главное, к чему сводится уход за этими животными. Большой вред здоровью животных несет их неопрятное содержание. Запах козьего молока становится неприятным. В разговоре об уходе за козами, следует сначала упомянуть про подстилку в помещении. Не нужно на этом экономить. Подстилка всегда …
Сегодня, благодаря трудам селекционеров, было выведено большое количество пород домашних коз. Породы коз подразделяются на пуховых, молочных и мясных. Большинство пород имеют именно молочное направление продуктивности. Выбор породы — это очень важный вопрос для тех, кто хочет заняться разведением коз. В первую очередь нужно определиться с направлением продуктивности. Если вы хотите получать от козы молоко …
Мечтой многих заводчиков работающих в сфере козоводства являются животные этой породы. Связано это главным образом с высокой продуктивностью и хорошими удоями коз этой породы. Те, кто хочет приобрести таких животных, бояться ошибиться. Ведь каждый заводчик, платя хорошие деньги, хочет приобрести животных именно зааненской породы. Полная уверенность будет лишь в том случае, если приобретать зааненских коз …
Представителем местных пород является русская коза. Местные породы были подвергнуты улучшению. Их разведением занимаются в центральных и северо-западных районах европейской части России. 35-50 кг в среднем составляет вес русской козы. До 400-600 кг молока с жирностью 4-4,5% коза русской породы способна давать в течение периода лактации, который длится 7-8 месяцев. Если благоприятными являются условия содержания …
В настоящее время существует больше количество пуховых пород коз. Если говорить о самой продуктивной в плане получаемого пуха, то таковой является придонская порода. Она представлена животными, которые обладают крепкой конституцией и длинным туловищем. Спина у коз этой породы прямая, а круп – широкий. Мягкая и эластичная — так можно охарактеризовать кожу. Её покрывает волосяной покров …
Англия стала страной, в которой была выведена эта порода. Селекционеры получили её посредством скрещивания с выходцами из Африки и стран Востока коз местных молочных пород. В ходе такой племенной работы и появилась порода, обладающая уникальными внешними данными и продуктивностью. Одной из характеристик внешнего вида этих животных является наличие носа с горбинкой и длинных висячих ушей. …
Ангорская коза, которая также известна как кельтская, является разновидностью домашней козы. Если говорить о характерных признаках её внешнего вида, то к таковым можно отнести большие отвисшие уши и длинный волос, из которого образуется шерсть, на ощупь напоминающая шелк. Различные виды блестящих волокон производя т из шерсти ангорских коз. Во всем мире они известны под названием …
Появление породы альпийских коз в США произошло в 1922 году. Они были завезены из французских Альп. Характерной особенностью внешнего облика этих коз является разнородная окраска. У животных открытая морда. Что касается ушей, то они у них средние по своему масштабу, прямостоящие. Окраска животных не имела большого значения на протяжении многих лет для определения этой породы. …
Северо-восточная часть южной Азии, Бенгалия стала местом, где была выведена бенгальская порода. С местом её выведения и связано название данной породы, которая к слову, относится к числу карликовых. Индия и Бангладеш – это основные страны, в которых занимаются разведением бенгальских коз. Поголовье коз в этих двух странах составляет 90 % от общемирового. Еще в XVIII …
Беспородные козы. Простая беспородная коза разводится сельским населением повсюду, поэтому именно с неё мы и хотим начать описание беспородных коз. Этих животных разводят во всех государствах. Разведением беспородных коз преимущественно занимается еврейское население. Во все времена коза находилась во владении класса людей с небольшим достатком, поэтому о ней в отличие от других домашних животных хозяева …
В начале ХХ века были выведены бурские козы. Южная Африка является их родиной. Среди всех мясных пород коз эта является одна из самых популярных. Однако для производства молока они не предназначены. Животные данной породы отличаются своими крупными размерами. 110-135 кг достигает вес взрослых козлов. Матки немного легче 90-100 кг. Своим внешним видом козы этой породы …
Среди всех пород отечественных коз горно-алтайская коза стоит особняком. Она стала первой породой пуховых коз, которая была целенаправленно выведена в нашей стране. Данная порода была выведена в период с 1944 по 1982 годы. Работа по её выведению проводилась на козоводческих фермах колхозов «Мухор-Тархата» Кош-Агачского района, «Искра» и «Путь Ленина» Шебалинского района. В 1968 году была …
Появление новой породы коз – горьковской произошло в результате метизации аборигенных коз разводимых в нескольких районах Нижегородской губернии с козами зааненской породы. Животные этой породы по своему внешнему виду имеют сходство с зааненскими. Козы данной породы имеют белую окраску. Они комолые и отличаются довольно крупным размером. Вес маток составляет 42-45 кг. У лучших масса может …
От диких коз, обитавших в горных районах Древней Греции, произошла греческая местная порода. Описание породы. Разнообразные оттенки имеет масть греческой местной породы. Начиная от белых и заканчивая темно-коричневыми и черными. По своему размеру животные этой породы средние, а туловище длинное. При вытянутой голове профиль морды прямой. Животные имеют прямые рога, которые загнуты назад. Среди коз этой породы …
Узбекистан является местом, где занимаются разведением ферганской пуховых коз. Они также известны и как черные узбекские козы. Место и время выведения. В Наманганской области Республики Узбекистан была создана данная порода животных. Под руководством А.Д. Куяновой проводилась работа по выведению этой породы. В 1961 году новая порода была утверждена Министерством сельского хозяйства СССР. Метод выведения. Побочным …
Популярность камерунских коз в последнее время заметно возросла. У животных этой породы имеется и другое название – козы-пигмеи. Масса козлов составляет 21 – 23 кг. У маток масса варьируется в диапазоне 12 – 15 кг. Масть этой породы отличается большим разнообразием. Довольно часто встречаются животные пестрой окраски. На уровне 1-2 л держится удой у этих …
Кашгорские козы – очень заметное место данная порода занимала в хозяйстве нашей страны. Придонскую породу следует поставить в её главе. Чикалев предложил для этой породы название «кашгорские». Такое название для них было выбрано очень удачно и в полной мере отображает суть этой породы. При участии азиатских («кашмирских») отродий, а также коз ангорской породы и была …
Горные области на высотах 3000–4500 м над уровнем моря являются наиболее подходящими территориями для разведения коз кашмирской породы. По этой причине главными районами их разведения являются Монголия, Иран, Средняя Азия. Также их разводят в северной части Индии. Там разведением этих животных занимаются не только ради шерсти, но и как источник молока и мяса с превосходными …
Впервые козы ламанчи были зарегистрированы в 50-х годах в США. Там же они и были выведены. Животные имеют одну характерную особенность, по которой их можно отличить от других коз – короткие уши. Они получили их в наследство от своих предков, которые были родом из Испании. Окрас у этих коз может быть разнообразным. Прямой должна быть …