Сорт томатов Туз предназначен специально для выращивания в открытом грунте. Данный сорт является среднеранним. От массовых всходов до созревания проходит 100-110 дней. Включён в Государственный реестр сортов Российской Федерации. Растение имеет детерминантное строение. Листья тёмно-зелёного цвета, среднего размера. Зрелые плоды применяются для употребления в свежем виде и для консервирования. Плод имеет плоскоокруглую форму, красного цвета. Средняя масса плода составляет 65-120 грамм.
Томаты туз обладают прекрасными вкусовыми качествами. Средняя урожайность составляет 250-400 центнеров с 1 гектара. Очень остойчив к фузариозу и кладоспориозу.