Как правильно посадить баклажаны на рассаду

Баклажан — это полезный и вкусный овощ (при правильном приготовлении). Раньше выращивали это растение только на юге нашей страны. Сейчас после появления районированных сортов и гибридов, баклажаны успешно выращивают не только в средней полосе, но на Урале и даже в Сибири.

Баклажаны относятся к семейству паслёновых. То есть, это растение родственник томатам, картофелю и перцу. Однако техника выращивания отличается.

Как и все растения с длительным вегетационным периодом, выращивают «синеньких» только рассадным способом.

Из статьи вы узнаете, как правильно посадить баклажаны на рассаду, как определиться со сроками и как ухаживать за растениями.

Что из себя представляет баклажан

Невысокое растение высотой от 40 до 150 см. Лисья крупные, зелёного цвета с фиолетовым оттенком. Цветки диаметром 1,5-2,5 см, фиолетового цвета. Соцветия по 2-7 штук. Плод большой, цилиндрический, округлый длиной до 70 см и весом до 1 кг, тёмно-фиолетового цвета.

Родиной баклажана является Индия. Там до сих пор растут дикая форма этого овоща. В Европу попал в 327 году до нашей эры во время индийского похода Александра Македонского. В начале европейцы не умели выращивать заморский овощ. За время выращивания он накапливал ядовитые вещества и были случаи отравлений.

В Россию завезли только XVII веке. Считается, что баклажаны стали первыми привозить турецкие купцы. С тех пор «синенькие» разнообразили русскую кухню.

Посадка и уход за баклажанами (кратко)

Посадка: выращивание осуществляется исключительно через рассаду. Посев осуществляется в конце февраля-начале марта. Высадка в грунт — в конце мая- начале июня.
Грунт: лучше всего подходит супесчаная почва с высоким содержанием органических веществ.
Освещение: требуется яркий свет.
Полив: умеренный, не допускать пересыхания почвы.
Подкормки: рекомендуется делать чаще. В период выращивания в открытом грунте подкармливают один раз в 2-3 недели. Сначала подкармливают азотными удобрениями, а затем плавно переходят на калийные.
Размножение: семенное.

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2020 году

У баклажанов очень длительный период вегетации. Поэтому в нашей стране выращивание возможно только через рассаду. В первую очередь необходимо ориентироваться на климатические условия вашего региона проживания. Так же обратите внимание на упаковку. Как правило, сзади производитель указывает оптимальные сроки посева семян.

Если вы живёте в южных регионах, то можно посадить в январе. В средней полосе посев производится с начала по конец февраля.

Если вы не успели посеять в феврале, то можно это сделать в марте и даже апреле. Но используйте только ранние сорта.

Рекомендуем производить посадки по лунному календарю.

Благоприятные дни для посева семян баклажан на рассаду в 2020 году по лунному календарю:

В феврале: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 24, 29 числа
В марте: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 25, 26, 27, 28, 29, 30 числа

Старайтесь производить посадки именно в эти дни. Это увеличит урожайность.

Подробнее о сроках посадки читайте в этой статье.

Выбор сорта.

Благодаря трудам селекционеров, появилось огромное количество сортов и гибридов. К выбору сорта нужно подойти исходя из следующих принципов:

Где будет производиться выращивание. В теплице, парнике или открытом грунте.
В регионе с каким климатом вы проживаете.
Когда собираетесь производить посадку на рассаду.

Южным регионам повезло больше. Можно идти в магазин и смело покупать любой сорт. В регионах с умеренным климатом, предпочтение следует отдать среднеспелым и раннеспелым. Ниже мы приведём небольшую подборку проверенных и популярных сортов.

Рог Изобилия.

Как посадить баклажаны на рассаду? — Сорт «Рог Изобилия»

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Плодоношение начинается на 120-130 день после всходов. В плодах очень небольшое количество семян, поэтому их очень удобно использовать в кулинарии. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте.

Высота растения — 150-200 см.
Форма плода очень напоминает рог, имеет вытянутую форму.
Цвет тёмно-сиреневый.
Масса плода — 150-200 гр.

Алексеевский.

Раннеспелый сорт с высокой урожайностью. С момента всходов до начала плодоношения проходит 110-135 дней. Сорт предназначен для выращивания в теплице, однако в южных регионах можно выращивать в открытом грунте.

Высота растения — 60-70 см.
Плод цилиндрической формы.
Цвет тёмно-сиреневый.
Масса плода — 100-190 гр.

Банан.

Популярный раннеспелый сорт. От всходов до получения первых плодов проходит 90-110 дней. Сор «Банан» можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Растение компактное, высотой 40-50 см.
Плоды ровные, цилиндрической формы.
Цвет тёмно-сиреневый.
Масса плода — 150-160 гр.

Валентина F1.

Гибрид Валентина F1 предназначен для выращивания в теплице или под плёночным укрытием. Однако в южных регионах можно получить хороший урожай и в открытом грунте.

Высота растения — 80-90 см.
Плоды удлинённые, каплевидной формы.
Цвет тёмно-фиолетовый.
Плоды крупные, массой — 200-250 гр.

Буржуй F1.

Буржуй F1 — это раннеспелый гибрид. Приспособлен для выращивания в открытом грунте. Устойчив к холодным погодным условиям и неприхотлив в уходе.

Высота растения — до 170 см.
Плоды имеют приплюснутую форму.
Очень тёмный цвет плодов.
Масса — 120-150 гр.

Подготовка семян

С сортом определились, теперь необходимо подготовить семена перед посадкой. Наверное каждый знает, что качественный посевной материал — это залог крепкой и здоровой рассады.

Как выбрать семена в магазине:
Покупать семена следует только в проверенных магазинах и у проверенных продавцов.
Если вы новичок, то лучше выбрать семена гибридных сортов. Они более неприхотливы и устойчивы ко многим распространённым заболеваниям.
Обратите внимание на заднюю часть упаковки. Там будет указан срок годности. Посмотрите, чтобы семена не были просрочены.
Выбирайте семена, которые были выпущены менее 3 лет назад. У них будет наилучшая всхожесть.

Сразу следует достать семена из пакетика и внимательно осмотреть. Не должно быть никаких внешних дефектов тёмных пятнышек. Если такие имеются, то их необходимо отбраковать.

Отбраковать семена можно при помощи солевого раствора. На один стакан воды добавьте 1 чайную ложки соли и поместите туда посевной материал на 20 минут. Периодически помешивайте. Те семена, которые всплыли неживые, их можно выбрасывать. После такой процедуры тщательно промойте семена в проточной воде и просушите.

Перед посевом семена необходимо обеззаразить. Это позволит устранит грибковые, бактериальные и вирусные организмы, которые могут находиться на поверхности семян.

Для дезинфекции сделайте раствор марганцовки, чтобы он получился слабо-розового цвета. Поместите туда семена на 20-30 минут. Затем тщательно промойте под проточной водой и просушите.

Очень хорошо сказывается на всходах прогревание семян. Это позволяет пробудить будущее растение и избавиться от возбудителей болезней. Существует два способа прогревания семян — долгий и быстрый.

Долгий способ заключается в том, что нужно поместить семена в тканевый мешочек и повесить на батарею отопления. Висеть он должен в течении 1-1,5 месяца. Для быстрого способа нужно залить семена горячей (50 градусов) водой и продержать 5-10 минут.

«Оживить» семена, чтобы быстро взошли, помогает такая процедура, как закаливание. Суть закаливания заключается в воздействии температур.

Поместите семена во влажный тканевый мешочек. Подержите этот мешочек при комнатной температуре в течение суток. Затем поместите в холодильник на 10-12 часов и снова при комнатной температуре на сутки. Данная процедура делается непосредственно перед посадкой.

Если на закаливание семян нету желания, то их можно просто замочить в воде. Это ускорит появление всходов.

За три дня до посева оберните семена в ватный диск, тряпочку или марлю и поместите в блюдце. Залейте водой, чтобы материя касалась воды. Накройте блюдце плёнкой и уберите в тёплое место. За это время семена набухнут и могут пустить ростки. Это нам и нужно.

Видео:

https://www.youtube.com/watch?v=zJqji_Ozk1k

Какой грунт использовать

Баклажаны довольно требовательны к качеству грунта. Почва должна быть плодородна и насыщена органическими веществами.

Идеальный грунт для выращивания рассады должен иметь следующие характеристики:

Нейтральная кислотность — pH 6,5-7.
Хорошие воздухопроницаемость и водопроницаемость.
Хорошая разрыхленность.
Высокое содержание органических веществ.

Как же такого добиться? Можно пойти двумя путями.

Купить уже готовый грунт для рассады в магазине. Сейчас очень большой выбор различных грунтов. Практически все из них соответствуют заявленным характеристикам и прекрасно подойдут для выращивания рассады баклажан. Рекомендуем вам покупать только в проверенных магазинах и выбирать крупных производителей. Меньший риск наткнуться на подделку.
Если вы не доверяете покупным грунтам, то его можно сделать своими руками. Возьмите: дерновую землю с огорода (1 часть), компост (2 части), торф (1 часть), древесные опилки (0,5 часть). Тщательно перемешайте. Так у вас получится отличная земля для посадки рассады, которая ничем не уступает магазинной.

Решили вопрос с грунтом? Теперь его нужно подготовить. В земле очень много грибковых, вирусных и бактериальных организмов. Они для роста будущей рассады не предвещают ничего хорошего, поэтому от них необходимо избавиться. Для дезинфекции грунта существует масса методов и средств.

Можно купить в магазине препарат «Превикур» или «Фитоспорин». Они отлично справляются.

Можно пролить грунт крутым кипятком или слабым раствором марганцовки.

Мероприятия по дезинфекции проводятся за 3-5 дней до посева семян.

Какие ёмкости использовать

Баклажаны довольны быстро растут и занимают «жизненное пространство». А ещё «синенькие» очень плохо переносят пикировку. Поэтому ёмкость должна быть объёмная.

Пластиковые одноразовые стаканчики. Это один из лучших вариантов. Стоят они очень недорого. При этом они объёмные и очень удобные. Только перед использованием обязательно проделайте дренажное отверстие на дне.
Пластиковые кассеты для рассады. В магазине очень большой выбор всевозможных ёмкостей. Отлично подходят для баклажан пластиковые кассеты. Они состоят из нескольких ячеек. Никакой предварительной подготовки не потребуется.
Торфяные таблетки. В последнее время стало очень популярным сеять семена в торфяные таблетки. Это очень удобно. Дополнительной подготовки не требуется, не нужен грунт. Качественная торфяная таблетка уже содержит в себе необходимый состав для роста растений. По сути, они представляют из себя спрессованный торф, покрытый специальной тканью. Посадка баклажан в торфяные таблетки освобождает вас от пикировки. Единственный минус — необходимо постоянно следить за влажностью и не допускать пересыхания.
Торфяные стаканчики. По своей форме это обыкновенные стаканчики, только сделаны из торфа. Применение такой ёмкости обусловлено удобством в использовании. Высаживать в грунт можно вместе со стаканчиком, корни прорастут сквозь него.
Крупные ящики. Можно посадить баклажаны в объёмные ящики из дерева или пластика. Можно так же использовать ёмкости для домашних цветов.

Агротехника и способы посева баклажанов

Способов посева баклажан на рассаду существует множество. Ниже мы приведём несколько из них. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки. Следует помнить, что при посадке семена баклажан нужно углублять на 0,5-1 см. Не стоит сеять слишком глубоко.

Посев семян баклажанов традиционным способом.

Наполняем грунтом подготовленные ёмкости. Ещё раз напомним, что в ёмкостях заранее необходимо проделать дренажное отверстие для стока лишней воды.
Тщательно поливаем тёплой водой. Воду не жалеем.
Делаем в земле углубления глубиной не более 0,5-1 см. Расстояние между ними должно быть не менее 4-5 см.
Кладём семя в углубление, присыпаем землёй и накрываем пищевой плёнкой.
Ставим в тёплое место и ждём всходов.

Посев в семян в торфяные таблетки.

В торфяных таблетках очень удобно выращивать рассаду. Не требуется пикировать и тревожить корни при пересадки на постоянное место. Агротехника очень простая.

Достаньте торфяные таблетки из упаковки.
Намочите их и подождите пока не разбухнут. Обычно это занимает 10-20 минут.
В каждую торфяную таблетку положите семечко, присыпьте грунтом и накройте плёнкой.

Посев «в улитку».

Очень интересный способ посева семян баклажан. Называется «в улитку». Вот видео на эту тему:

Посев семян в кипяток.

Простой и интересный способ посадки. Видео:

Первые всходы

После появления первых всходов необходимо снять плёнку, которой покрывали ёмкости сразу после посадки. Иначе сеянцы перерастут, станут слабыми или вовсе погибнут.

Потом поставьте ёмкости с рассадой в светлое место. Желательно, чтобы это было южное окно.

Как ухаживать за рассадой баклажанов

Баклажаны очень прихотливые к условиям выращивания. Необходимо чётко соблюдать все условия выращивания. Ниже вы можете прочитать о всех мерах по уходу.

Температура.

Все паслёновые требовательны к температурным условиям. Без нужной температуры семена не прорастут, а если и прорастут, то рассады вытянется, будет слабой и больной. Существует идеальный температурный режим во время выращивания рассады баклажан. Рекомендуем придерживаться именно его:

После посадки семян температура должна быть высокой — 25-28 градусов. Высокая температура и влажность будут способствовать быстрым всходам.
После всходов температуру понижают до 15-17 градусов (днём выше, ночью ниже). Такой режим поддерживается 5-7 дней, когда рассада очень маленькая.
Затем температуру рекомендуется повысить до 22-25 градусов в дневное время.

Рассаду баклажан необходимо регулярно закалять, понижая температуру на короткое время.

Освещение.

Баклажаны светолюбивые растения. Рассада должна освещаться дневным светом 12 часов в сутки. Если солнечного света недостаточно, то нужно подключать искусственное освещение.

При нехватке света рассада начинает слабеть и вытягиваться. В худшем случае она может погибнуть.

Полив.

Баклажаны плохо переносят избыток влаги, может появиться такое опасное заболевание как чёрная ножка. Поэтому поливать следует нечасто. Частота полива — 1-2 раза в неделю. Естественно, в первую очередь ориентируйтесь на верхний слой почвы. Не допускайте его пересыхания.

Для полива можно использовать только отстоянную, чистую и тёплую воду.

Поливать рассаду следует рано утром или поздно вечером, когда солнце ещё не активно. Иначе можно спровоцировать ожоги.

Подкормка.

Подкормки помогут рассаде правильно расти и развиваться. Они восполнят дефицит органических и минеральных веществ. Однако следует помнить, что избыток так же опасен как и недостаток. Поэтому не стоит делать подкормки слишком часто. Если изначально семена были посажены в качественный плодородный грунт или в торфяные таблетки, то подкормка вовсе не требуется.

Если же вы стали замечать, что рассада замедлила свой рост, то подкормка необходима. Как правило, подкормку производят в 2 этапа.

Первую подкормку проводят через 10-15 дней после всходов. В 10 литрах воды разводят суперфосфат (3 ст.л.), аммиачную селитру (1 ч.л.) и сульфат калия (3 ч.л.). Такая подкормка укрепит корневую систему и увеличит скорость её роста.
Вторую подкормку производят после появления 2 настоящих листочков. В этот период для рассады необходим азот. Он ускоряет рост зелёной массы растений. В качестве подкормки можно использовать мочевину. На 10 литров воды добавьте 1 ст.л. мочевины и полейте.

Не забудьте перед подкормкой полить рассаду обычной отстоянной водой.

Пикировка.

Баклажаны очень не любят пересадок и пикировок. Поэтому лучше не прибегать к выращиванию с пикировкой. Однако многие огородники выращивают рассаду в общих ёмкостях, а значит этой процедуры не избежать. Расскажем как это делать правильно.

Пересаживать баклажаны следует тогда, когда на растениях появится 2 настоящих листочка.

Используйте для пикировки только большие ёмкости. Объём должен быть не менее 0,2 литра. Отлично подходят одноразовые стаканчики.

Грунт можно использовать тот же самый, что и при посадке семян. Предварительно его необходимо обеззаразить.

Как пересадить рассаду:
Сделайте на дне дренажное отверстие.
Предельно аккуратно извлеките растение.
Пересадите в подготовленную ёмкость.
Хорошо полейте и поставьте в затенённое место.

Высадка рассады в открытый грунт.

Высаживать баклажаны на постоянное место следует тогда, когда полностью минует угроза заморозков. Температура почвы должна быть не менее 14-15 градусов. К этому времени высота рассады уже достигнет 20-30 см.

В средней полосе России оптимальное время для высадки в открытый грунт — начало июня. В теплицу можно посадить пораньше — в середине мая.

Перед высадкой на постоянное место рассада должна привыкнуть к более низким температурам. Вам поможет процедура закаливания. Закаливать следует начинать постепенно за 2-3 недели до высадки. В первые дни открывайте окно рядом с растениями на 30-40 минут. Затем с каждым днём увеличивайте это время.

Непосредственно перед пересадкой обильно полейте растения, чтобы корни размякли.

Процедура высадки довольно простая:
В подготовленной грядке сделайте посадочные лунки. Их размер должен быть немного больше, чем ёмкости. Схема посадки баклажан — 70×50 или 80×60.
На дно лунки можно насыпать немного древесной золы и перегноя.
Аккуратно извлеките растение из ёмкости и положите в лунку вертикально.
Присыпьте грунтом и слегка уплотните.

Если вы выращивали рассаду в торфяных таблетках или стаканчиках, то можно высаживать на грядку, не тревожа корневую систему.