Автор: Многие садоводы, выращивая теплолюбивые огурцы, сталкиваются с такой напастью, как серая гниль. Грибок охотно селится в теплых и влажных условиях, поражает стебли и лист огурца, портит урожай. На долгие годы задерживается в почве, каменной вате и каркасах теплиц, что затрудняет борьбу с ним. Своевременные санитарно-гигиенические меры сводят к минимуму риск потерять огуречный урожай из-за гниения стебля. Последствиями серой гнили становятся снижение урожайности, а в запущенных случаях – гибель растений.
Возбудитель Серой гнили
Botrytis cinerea (Серая гниль) — растительное заболевание, которое может поражать многие виды сельскохозяйственных культур (виноград, пасленовые, лук). Вызывается грибком фитопатогеном Ботритисом серым (Botrytis cinerea). Этот же возбудитель в комплексе с другими микроорганизмами на корнеплодах при хранении и перевозке развивается в так называемую «кагатную гниль».
Серая гниль — частое грибковое заболевание огурцов. Распространение грибка осуществляется через воздух, насекомых, птиц, а также через садовые инструменты. Гриб устойчив, хорошо выдерживает холодные зимы, находясь в почве.
Развитие болезни
Болезнь развивается преимущественно там, где созданы благоприятные условия для зеленых насаждений (теплица, парники, утепленный грунт). Грибок селится на цветках, листьях, стеблях, плодах. Обычно гниль развивается на ослабших растениях — от нижних увядших листьев, двигаясь далее на стебель. На побегах появляются сухие буроватые участки. Плоды грибок захватывает с плодоножки, затем развивается пятно серого или буровато-серого оттенка, стремительно захватывающее всю площадь. Поверхность становится дряблой и рыхловатой, покрывается светлым пушком: источником новых спор.
Ботритис серый – болезнь, угрожающая многим сельскохозяйственным культурам. Максимальный экономический вред наносит серая гниль ягод (виноград, земляника), гниль корнеплодов (морковь, свёкла), гороха, кочанов капусты. В теплицах, зимних садах и оранжереях при высокой влажности заболевают также некоторые цветы, такие как гладиолусы, хризантемы, пионы.
Как проходит заражение
Заражение происходит от тела грибка и его спор в грунте и растительных остатках, через поврежденные или естественно отмершие ткани побега, листьев и других частей растений. Одним из важных условий развития патогена — переувлажнение.
Botrytis cinerea переносит зиму в стадии покоя в виде грибницы, в грунте и на элементах парников, оранжерей и других сооружений. Весной грибок проникает в растение благодаря повреждениям стебля и листьев, а также сквозь пестик в цветок. При этом зародыш плода загнивает и гибнет. Во время роста и развития растений грибок разносят споры, перемещаясь ветром, влагой, механическим путем.
Зараженные остатки растительности и грунт – вот основные источники болезни.
Условия развития
Лучшие условия для прогрессирования развития грибка, а значит и распространения болезни: переувлажнение при не слишком большой жаре. При температуре от 16 до 17 градусов тепла и влажности более 90% ботритис наиболее активен. Жара и сухость, напротив, замедляют его рост. Инфекции гибнет от 25 до 27 градусов тепла и влажности менее 80%.
Благоприятная температура для размножения в диапазоне от 19 до 26 градусов тепла. Если холоднее, то конидии вызревают в грибнице. Светло-серый пушистый налет может вырастать на грибных телах неоднократно. Каждый отдельный участок может спороносить до четырех раз. В условиях от 18 до 26 градусов тепла и содержания влаги до 45% тело грибка может оживать в срок до 20 месяцев.
Симптомы болезни
Главный симптом заболевания — появление на огурцах пятен бурого или серого цвета. Они могут быть скользкими или рыхлыми на ощупь, покрываться белым пушком. Попадая на плод, грибок начинает активно расти. Существует ряд симптомов, по которым можно определить степень заражения (по возрастанию вреда):
- На ранней стадии на зараженных растениях появляется характерный серый оттенок.
- Изменение окраски до светло-бурого цвета.
- Появление споры, которые заразят всё вокруг.
- Пятна становятся больше, будто растение выгорело.
Продуктом жизнедеятельности вредителя становятся токсичные соединения, вызывающие загнивание огурца. Нижние листья показывают первые признаки увядания при дневных температурах, частично восстанавливаются в вечернюю прохладу. Увядание распространяется со временем на все растение: листья, стебли и корневая система обесцвечиваются. Наружные ткани начинают казаться желтыми или оранжевыми. На более поздних стадиях стебель приобретает вязкую и споровую массу лососевого цвета и появляется белые грибковые наслоения. Вскоре растения становятся коричневыми и отмирают. Жаркая погода ускоряет прогресс заболевания. Корни сохраняют твердость, хотя стебель гниет.
Основные факторы заболевания:
- Зараженная почва.
- Зараженные семена.
- Несоблюдение агротехники культуры.
- Отсутствие гигиены в теплице и грунте.
- Несоблюдение севооборота.
- Резкие перепады температур.
- Недостаточное питание витаминами растений.
- Плохая вентиляция.
Пути передачи инфекции
После потепления перезимовавшая грибница оживает и начинает размножаться. Движение воздушных масс и летающие насекомые активно разносят споры грибка. Также может начаться распространение болезни от инфицированных семян, не прошедших процедуру протравливания. С такой проблемой могут столкнуться те, кто приобретает непроверенный посевной материал с рук у сомнительных продавцов.
Растения с крепким иммунитетом болезни не подвержены, она заражает только стареющие и ослабленные экземпляры. В поврежденные стебли, листья и побеги споры проникают легче. После инфицирования грибок начинает активно расти, выделяя токсины и ферменты, практически «переваривая» и разрушая растительные ткани. Растворенными участками Ботритис питается, размножаясь и проникая во все части растения. По окончании периода вегетации сельскохозяйственной культуры, Botrytis cinerea попадает в грунт, в котором остается в виде грибницы и спор до следующей весны. Этот фитопатоген может повторять такой цикл неоднократно. Без должной обработки грибок поселится в парнике надолго, регулярно заражая новые посадки. Заболевшие растения лишаются нормального питания, а, значит, принесут меньше плодов и даже могут погибнуть.
Причины появления
Теплолюбивые молодые саженцы огурца более подвержены заражению, если температура опускается ниже семи градусов или почва не обеспечивает достаточной циркуляции воздуха корням.
Споры также распространяются посредством рециркуляции в ирригационной системе, контакта с другими зараженными растениями или зараженными инструментами, одеждой или руками. Раненые растения или те, которые производят большое количество плодов, более восприимчивы к инфекции.
Возбудитель может появиться как из-за благоприятных условий окружающей среды, так и из-за ошибок садовода.
Развитие и распространение грибка усиливает ряд факторов:
- Влажность воздуха от 90% и выше;
- Температура воздуха около 16 градусов по Цельсию;
- Сквозняки;
- Густая посадка растений;
- Теплицы без вентиляции;
- Холодная вода при поливе;
- Недостаток удобрений, или же переизбыток подкормок с содержанием азота;
- Несоблюдение севооборота;
- Использование семян без обработки, нерегулярный уход за растениями;
- Повреждения тканей растения.
Методы борьбы
При обнаружении симптомов серой гнили следует прекратить подкормку и полив огурцов, осмотреть все растения в теплице, срезать больные плоды и листки. Сильно пострадавшие растения лучше вырвать целиком и сжечь. Можно замедлить распространение возбудителя, если снизить влажность в теплице ниже 80%, и увеличить температуру более 25С. Бактерии достаточно устойчивы к различным погодным условиям, поэтому ели с инфекцией никак не бороться, то она будет процветать и поглощать растения год за годом. Существует несколько методов борьбы с грибковыми бактериями. Рассмотрим наиболее эффективные.
Биологические средства
Огромное количество дачников переживает за качество своего урожая — поэтому с осторожностью относится к использованию химических средств. Вместо них для предотвращения возникновения грибковой инфекции многие применяют биологические препараты. Как бороться с серой гнилью таким способом? Используйте наиболее известные и безопасные средства, среди них:
- «Фитодоктор»;
- «Триходермин»;
- «Фитоверм»;
- «Гуапсин»;
- «Фитоспорин-М».
Преимущество таких лекарств состоит в том, что они не содержат химических добавок и являются органическими. Но стоит понимать, что биологические препараты не всегда справляются с заболеванием, так как не уничтожают грибок. Поэтому, если ситуация с заражением стала серьезной: теплица или грунт инфицированы полностью, то выбирать стоит более сильные химические средства.
Химические препараты
Опытные садоводы используют химические препараты для обработки урожая. Для борьбы с плодовой инфекцией можно использовать следующие средства:
- «Топсин-М 500 СК» — на основе метил тиофаната. Относится к категории самых действенных средств. Раствор готовят в соотношении 150 мл препарата на 100 литров воды.
- «Prolectus 50 WG» — фунгицид на основе фенпиразамина. Средство активно используют для профилактики и борьбы с грибковыми инфекциями у плодовых культур.
- «Switch 62.5 WG». Препарат оказывает прямое действие на пораженный участок растения. Фунгицид предназначен для профилактики и лечения плодов от различных грибковых инфекций.
Народные средства
Народные средства менее эффективны, но более щадящие для самих огурцов. Чем лечить? Систематизируем самые эффективные методы:
- Смесь из 10 литров воды и 10 миллилитров зеленки;
- 1,5 грамма марганцовки на 10 литров воды;
- 1 литр молока и 30 капель йода на 10 литров воды;
- 5 литров молочной сыворотки на 5 литров воды.
Наносить лекарственную смесь на огурцы удобнее при помощи помпового распылителя, утром и вечером, когда на растениях нет росы. Народные средства применяются курсом 4-5 раз 1 раз в неделю. Опрыскивать нужно сначала почву вокруг огурцов, затем сами растения снизу вверх.
Народные смеси наименее эффективные, но они являются самыми безопасными. Такие средства лучше использовать на начальных этапах инфекции. Против устоявшегося заболевания лучше использовать качественные препараты.
Готовим лечебную смесь. Все пропорции подсчитаны на 10 литров воды:
- в теплой воде смешиваем 50 грамм соды и 80 грамм медного купороса (ждем полного растворения);
- смешиваем 1 литр молока с 10 каплями йода, после содержимое растворяем в воде;
- в 3 литра воды всыпаем 300 грамм древесной золы. Ингредиенты кипятим 18 минут. После настаиваем раствор около четырех часов;
- разбавляем в воде 2 чайные ложки зеленки, либо 1,5 грамма марганцовки;
- готовим водный раствор с борной кислотой (10 грамм), йодом (30 грамм) и марганцовкой (1,5 грамм).
Проводим опрыскивание растений 3–4 раза в неделю. Обработку обязательно проводим утром, либо вечером. Следите за тем, чтобы листья огурцов были сухими. Важно! Опрыскиваем листья, стебли и прикорневую зону растений.
Профилактика
Конечно, грибковую инфекцию растений можно вылечить, но профилактика является лучшим способом избежать заражения. Следите за состоянием огурцов и не допускайте заболеваний. Что делать?
- Проверяйте температуру, при которой плоды сохраняют свое здоровье. Градус днем должен быть в диапазоне 22-28°C, а ночью от +18 до 22°C. .
- Дезинфицируйте все внутренние конструкции теплиц, инструменты, перчатки и горшки бытовым хлорным отбеливателем. Внесите высококачественный органический компост в почву, чтобы минимизировать риск заражения. Выберите устойчивые к болезням сорта огурца и внимательно следите за рассадой на предмет раннего заражения. Пересаживайте только сильные, здоровые саженцы, исключая те, у которых есть признаки увядания или стеблевой инфекции, а также те, которые находятся в непосредственной близости. Держите дорожки в теплице подальше от растений и почвенного мусора. Избегайте высокой влажности в теплице и повышайте температуру до дневного уровня за час или более до восхода солнца, чтобы предотвратить росу.
Профилактика серой гнили по мерам ухода:
- Поливание растений теплой водой;
- Регулярная прополка сорняков;
- Отрезание больных частей растений;
- Не давать плодам прикасаться к почве;
- Регулярно проветривать теплицу;
- Перемена места грядок на открытом воздухе;
- Замена земли в теплицах;
- Обработка семян перед посадкой.
Сорта огурцов, устойчивые к Серой гнили
Серая гниль негативно влияет на качество и количество урожая. Поэтому если условия благоприятны для ее появления, следует выбирать сорта более устойчивые к этому недугу.
Какие сорта огурцов устойчивы к серой гнили?
Подбирая семена для посадки, учитывайте важный момент: выращивание происходит в открытом или закрытом грунте? В зависимости от этого есть разные сорта огурцов, которые проявляют устойчивость. Рассмотрим оба варианта.
Для выращивания в первой категории:
- F1 «Дуняша». Растение сильнорослое, средняя ветвистость и листья крупные и сочные. Сорт отличается большим размером плодов, но довольно-таки низкой урожайностью в сравнении с другими сортами.
- F1 «Идеал». Зеленец с короткой шейкой, что визуально может показаться немного странным. Сорт отличается повышенной устойчивостью к низким температурам.
- F1 «Витязь». Растение слабоветвистое. Такие огурцы можно выращивать только под пленочными укрытиями. Требуется тщательный контроль над температурой и влажностью.
- F1 «Ира». Рекомендуется для мелкого предпринимательства. Отличные показатели по сбору урожая. Только для выращивания на открытой почве.
- F1 «Танечка». Зеленец очень короткий, светло-зеленый, опушение белое. Возможность выращивания на неотопляемых теплицах. То есть, этот вид непривередлив к внешним климатическим условиям.
Для выращивания во второй категории:
- F1 «Конни». Сорт для универсального использования. Плод обладает самой маленькой массой, но берет своим количеством по выходу. При правильном уходе можно получить большие объемы, ориентируясь исключительно на количество.
- F1 «Кураж». Отличительная особенность – выращивание в абсолютно любых регионах с разными погодными условиями. Очень устойчивый сорт, который имеет хороший иммунитет к различным вредителям. Обладает повышенными показателями урожайности до 100%. Считается одним из лучших по показателям на выход товарной продукции.
- F1 «Нежинский». Выгодно отличается от остальных своей доступностью в цене. Универсальность позволяет выращивать, как на открытой почве, так и в крытых сооружениях. Но показывает лучшие результаты на закрытых грунтах.
- F1 «Карельский». Данный сорт оптимален только для крытых помещений. Сорт имеет высокая урожайность, плоды небольшие, правильной формы и приятными вкусовыми качествами. Не любит высокую влажность и низкую температуру.
- F1 «Маша». У этого огуречного гибрида есть особая ценность: огромные объемы получаемых плодов. Сорт имеет ограниченную способность к образованию побегов, поэтому вырастить длинные лианы не получится.
- F1 «Герман». Главная ценность: раннеспелость. Дополнительные плюсы: ровные крепкие плоды и высокая урожайность. Отлично подойдет для фермерских хозяйств, которые ориентированы на быстрый результат и дальнейшую реализацию.
Несмотря на то, что все эти сорта устойчивы к болезни, важно соблюдать необходимые правила по подбору правильных условий произрастания: начиная от почвы, заканчивая контролем температуры и влажности в месте выращивания. Выход по урожаю будет напрямую зависеть от того, были ли соблюдены эти условия или нет. Необходимо быть внимательным и постоянно наблюдать за состоянием растений, чтобы предотвратить проблемы и своевременно заняться лечением. При должном уровне профилактики — большая урожайность вкусных и сочных огурцов будет обеспечена.
