Главная / Домашняя птица / Утки / Мясо мускусной утки
Мясо мускусной утки
Мясо мускусной утки

Мясо мускусной утки

Мясо мускусной уткиВ этой публикации пойдёт речь об общих признаках мяса мускусной утки. Принято считать, что мускусные утки относятся к мясным породам уток, так как они довольно крупные и приносят отличного качества мясо.

Мясо индоутки является очень нежирным и диетическим, по сравнению с мясом обыкновенных домашних уток. Содержание жира в нём колеблется в пределах 24-26% (против 32-36% у обыкновенных домашних уток). Мясо индоутки имеет ярко-красный цвет, с хорошо развитыми мышечными волокнами. Мускусные утки очень продуктивны в плане мяса — она превосходит любую другую породу уток по выходу чистого мяса и составляет 54%.

По вкусу мясо мускусной утки очень напоминает мясо дичи. Как ни странно, не имеет своеобразного привкуса, присущего мясу водоплавающих птиц.

Купить мясо мускусной утки можно на на рынке или у знакомых. Цена не слишком велика, в среднем в России составляет 300-450 рублей за тушку.

Тема необъятна, читайте так же:

Рекомендуем

Утята видео

Видео маленьких утят

Утята видео Данная статья будет иметь необычный формат. В ней вы увидите видео утят. Эти …

Селезень линяет

Линька у уток

Линька у уток Линька у уток характеризуется заменой перьев и пуха. Линька происходит исключительно в …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *